От: arenda
итальянская кухня, лазанья с баклажанами, лазанья, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лазанийСытная овощная лазанья с баклажанами станет прекрасным блюдом не только для повседневного, но и для праздничного стола. Такая лазанья - вегетарианская, поэтому отлично подойдет и тем, кто мяса не ест. Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Праздничные рецепты Вкусные рецепты Рецепт итальянской кухни
Баклажан промойте и нарежьте тонкими кружочками.
2. Выложите на несколько слоев бумажного полотенца, посолите и поперчите.
3. Сверху накройте баклажаны еще несколькими слоями бумажных полотенец, затем прижмите донцем. Сверху поставьте тяжелую сковороду и оставьте на полчаса-час.
4. Шпинат промойте и просушите.
5. Отварите листы лазаньи согласно указаниям на их упаковке.
6. В миске смешайте творог с измельченным шпинатом, солью и перцем. Приготовьте любимый соус. На дно формы для запекания выложите пятую часть соуса. Затем выложите слой из листьев лазаньи, слой из баклажанов, слой из смеси с творогом, снова - соус, лазанья и т. д.
7. В качестве верхнего слоя выложите нарезанные кружочками помидоры и тертый сыр Моцарелла. Приправьте специями и петрушкой.
8. Запекайте лазанью с баклажанами в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-60 минут. Баклажаны изменят цвет на коричневый и станут мягкими.
9. Лазанья с баклажанами готова! Приятного аппетита!
Рецепт приготовления лазаньи с баклажанами немного отличается от классического варианта итальянского блюда. Но любителям экспериментов обязательно понравится этот необыкновенный вкус. Лазанья с баклажанами в домашних условиях составит достойную конкуренцию аналогичному ресторанному блюду.
Недавно пробовала лу-лу-лазаний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят mothersrecipes.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-kuritsei.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Arenda, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Arenda, лазанья с баклажанами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Иду пробовать…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Впервые в жизни замахнулась на лазанья с баклажанами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лазанья с баклажанами!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Лазанья с баклажанами — просто СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лазанья с баклажанами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лазанья с баклажанами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!