Фотография куриной лазанья.
Куриная лазанья
От: ovoras1990
домашняя кухня, куриная лазанья, лазанья, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт лазанийМожно скомбинировать ингредиенты из разных блюд и сделать отличную лазанью. Подавайте блюдо горячим, можно сразу после приготовления. Расскажу о рецепте, как приготовить куриную лазанью. Попробуйте приготовить рецепт лазаний на лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 12
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Красивые рецепты
Готовим куриную лазанья
Ингредиенты
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Мука — 1/4 стак.
- Молоко — 900 мл
- Голубой сыр — 230 г
- Соль, молотый перец — По вкусу
- Куриное мясо — 350-400 г
- Острый соус — 1 стак.
- Листы для лазаньи — 220 г
- Моцарелла — 230 г
Инструкция
-
В сотейнике или в сковороде растопите сливочное масло, затем сразу же добавьте в него муку.
-
2. Энергично перемешайте мучную смесь лопаткой, затем обжарьте в течение 1-2 минут.
-
3. Тонкой струйкой влейте молоко в мучную смесь.
-
4. Хорошенько взбейте все венчиком до образования однородной массы, доведите все до кипения.
-
5. Выложите к мучной и молочной смеси кусочки сыра.
-
6. Варите смесь около 10-12 минут до расплавления, затем снимите с огня и по вкусу добавьте соль, перец.
-
7. Отварное куриное мясо разделите на кусочки и выложите в миску, залейте соусом.
-
8. Перемешайте мясо с соусом и по необходимости добавьте еще соль, перец.
-
9. В форму для запекания выложите несколько ложек соуса, затем уложите несколько листов пасты (отварной).
-
10. Поверх курицы выложите 1-2 ложки соуса.
-
11. Натрите сыр на терке, добавьте часть поверх соуса.
-
12. Повторите со всеми оставшимися ингредиентами, получится еще 2 слоя.
-
13. Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще около 10 минут.
-
14. Перед подачей оставьте блюдо на 15 минут, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь.
На заметку
В рецепте используется Голубой сыр, который можно заменить другими сортами мягкого или плавленого. Используйте готовые листы для Лазаньи, а также отварное куриное мясо, тогда блюдо можно сделать гораздо быстрее. Готовое блюдо можно подавать на ужин и даже сделать на праздничный стол.
Недавно пробовала овощную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Обалденный рецептик куриной лазанья. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я недавно как раз делала куриную лазанья.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://mothersrecipes.ru/goryachee/lazanya/lazanya-po-domashnemu.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?