От: Ира Лукьянец
французская кухня, мясо по-французски с картошкой и грибами, мясо по-французски, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт мяса по-французскиОдин из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами. Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски с картошкой и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт мяса по-французски Рецепт французской кухни
Мясо по-французски - блюдо, которое пользуется большой популярностью у хозяек. Свою популярность блюдо приобрело благодаря простоте приготовления и доступности продуктов.
Рецепт приготовления мяса по-французски очень много. Предлагаю один из вариантов - мясо по-французски с картошкой и грибами.
Начнем с подготовки мяса, которое является одним из основных ингредиентов. Для приготовления можно использовать курицу, свинину или говядину. Я буду использовать нежирную свинину. Нарезаю ее на небольшие кусочки, посыпаю солью, перцем и выкладываю в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Отставляю форму в сторону и подготавливаю остальные ингредиенты.
Грибы (шампиньоны или лесные грибы, как у меня) нарезать пластинками или кусочками и обжарить до легкого золотистого цвета на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаю полукольцами и укладываю на мясо.
Поверх лука выкладываю обжаренные грибы.
На грибы выкладываю немного подсоленный картофель, нарезанный тонкими кружочками.
Верх картошки смазываю небольшим количеством майонеза (сметаны).
Присыпаю сыром, натертым на крупной терке, и отправляю мясо по-французски в разогретую до 190 градусов духовку на 45-60 минут, до зарумянивания сыра.
Аппетитное мясо по-французски с картошкой и грибами готово. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! Ира, вы кудесница!
Ира, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
У девочек встречала похожие рецепты: http://mothersrecipes.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-kuritsei-i-kartoshkoi.
Приготовила вкусно
Вы там знаете толк в еде :)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мясо по-французски с картошкой и грибами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ира, спасибо вам огромное!!!
мясо по-французски с картошкой и грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Необыкновенный рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами!!!
Ира, спасибо за прекрасный рецепт! мясо по-французски с картошкой и грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.