Рецепт куриного филе в чесночной карамели с перцем

Фотография куриного филе в чесночной карамели с перцем.

Куриное филе в чесночной карамели с перцем

От: Шаталина Даша

домашняя кухня, куриное филе в чесночной карамели с перцем, мясо, Простой рецепт, три порции

Рецепт мяса

Быстрое, вкусное и ароматное блюдо! Мясо сочное с ароматом базилика и чеснока! Попробуйте приготовить рецепт запеканки черника в карамели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим куриное филе в чесночной карамели с перцем

Ингредиенты

  • филе куриное 3 шт.
  • сок лимона 2 ст.л.
  • зубок чеснока 3 шт.
  • масло сливочное 40 г
  • сахар коричневый 1.5 ч.л.
  • вода 50 мл
  • базилик сушеный 1 щеп
  • сыр твердый 100 г
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • масло для жарки 1 ч.л.

Инструкция

  1. Филе помыть, обсушить, срезать маленькое филе

  2. Мясо отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  3. Чеснок почистить и мелко порезать. На сковороде разогреть сливочное масло и на малом огне обжарить чеснок до золотистого цвета. Чеснок вынуть из масла, он больше не нужен.

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  4. Добавить на сковороду сахар и дать ему растаять

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  5. Увеличить огонь до среднего и на сковороде обжарить филе

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  6. по 4-5 минут с каждой стороны

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  7. Добавить на сковороду 50 мл воды

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  8. и тушить без крышки пока вода не выкипит, дважды за это время переворачивая филе

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  9. На другой сковороде обжарить, порезанный кружочками перец до полуготовности

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  10. Сыр натереть на крупной терке

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  11. Выложить филе на тарелку, посыпать базиликом, положить сверху перец, полить 1 ст. л. соуса от жарки мяса

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  12. посыпать филе сыром

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  13. И запечь в микроволновке или под грилем до расплавления сыра 3-4 минуты

    куриное филе в чесночной карамели с перцем
  14. Приятного аппетита.!!

    куриное филе в чесночной карамели с перцем

На заметку

Недавно пробовала бананового штруделя в мармеладной карамели. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Оля Напалкова
Оля Напалкова

Шаталина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

merentsova_92
merentsova_92

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриное филе в чесночной карамели с перцем просто.
Спасибо за рецепт)))

ositriri
ositriri

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриное филе в чесночной карамели с перцем. Вот я ему и приготовлю.

utoofiroo
utoofiroo

Вот сейчас по Вашему рецепту, Шаталина, делаю это чудо чудное;)

nurisaten
nurisaten

Шаталина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

layves
layves

Нямка нямнямка…

zoya
zoya

Пошла пробовать…)))))

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

А вот ссылочка на рецепт салата греческого с лимонно-чесночной заправкой.

ildun
ildun

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала куриное филе в чесночной карамели с перцем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Прочитала, надо попробовать.

itero2005
itero2005

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

atseras
atseras

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

masha
masha

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.