Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесноком

Фотография жареных кабачков с помидорами и чесноком.

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

От: ungat

русская кухня, жареные кабачки с помидорами и чесноком, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Эта пикантную закуску можно подавать как гарнир к мясным блюдам. Попробуйте приготовить рецепт кабачков, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 468 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим жареные кабачки с помидорами и чесноком

Ингредиенты

  • Кабачок 2 шт.
  • Мука 1 стак.
  • Помидоры 3 шт.
  • Сыр 100 г
  • Чеснок 16 г
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст.л.

Инструкция

  1. Кабачок тщательно промыть, обдать кипятком, обсушить салфеткой и нарезать кружками. Муку просеять, смешать с солью и перцем, обвалять каждый кружок.

  2. Нагреть сковороду, смазать маслом и обжарить кабачки с двух сторон до темно-коричневого цвета.

  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр мелко натереть.

  4. Помидоры хорошо промыть и нарезать кольцами.

  5. На сервировочную тарелку разложить жареные кабачки, сверху уложить кольца помидоров, посыпать чесноком и сыром.

На заметку

Недавно пробовала кабачки с фаршем в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Хорошая Юляша
Хорошая Юляша

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Изумительно вкусно…

esitathe
esitathe

Настя, спасибо за рецепт!

redele
redele

Отлично, жареные кабачки с помидорами и чесноком — супер, понравилось всем!

Диана Дуки
Диана Дуки

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

aller
aller

Благодарю за идею. Попробую приготовить

itherin
itherin

Есть новый рецепт кабачков, запеченных с тофу.

manya
manya

Ungat, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жареные кабачки с помидорами и чесноком по вашему рецепту, получилось сразу.

lyuba
lyuba

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ungat ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

anyusha81
anyusha81

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ussar
ussar

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

waniroro2004
waniroro2004

Жареные кабачки с помидорами и чесноком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ithougra
ithougra

Ungat!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rorow
rorow

Сделала жареные кабачки с помидорами и чесноком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

seemu1982
seemu1982

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареные кабачки с помидорами и чесноком строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Сегодня первый раз готовила жареные кабачки с помидорами и чесноком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.