Баоцзы с печенью и творогом

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Печень

Закусочные шарики с печенью трески

🕓 30 мин

Печень

Пошаговый рецепт горшочки с печенью и картошкой с фото

Ингредиенты

• вода - 200 мл
• мука - 200 г
• кукурузная мука - 150 г
• дрожжи свежие - 7 г
• соль морская - 1 ч.л.
• оливковое масло - 50 шт.
• кунжут - 1 ч.л.
• куриная печень - 120 г
• творог - 80 банок
• лук зеленый - 8 шт.
• базилик - ½ ч.л.
• имбирь молотый - ¼ ч.л.
• паприка молотая - ¼ ч.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• чеснок - 2 стак.

Инструкция

1. Уложить в пароварку (у меня электрическая). Дать расстояться минут 15-20. Готовить около 18-20мин Затем выложить на блюдо и залить соусом (3ч. л соевого соуса, 1ст. л сливочного масла, 1ч. л кунжута)

2. Смешать в миске обе муки, дрожжи, соль, кунжут. Влить воду и оливковое масло. Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

   

3. Приятного аппетита.

   

4. Разделить тесто примерно на 10 частей. Чуть приплюснуть, на середину каждого положить начинку. Сформировать шарики.

   

5. Делаем начинку. Печень порезать на мелкие кусочки, добавить творог, мелко нарезанный лук, очень мелко нарезанный чеснок, соевый соус и специи.