Рецепт куриной печени с картошкой в духовке

Фотография куриной печени с картошкой в духовке.

Куриная печень с картошкой в духовке

От: Горинова Дария

домашняя кухня, куриная печень с картошкой в духовке, печень, Простой рецепт, девять порций

Рецепт печени

Если вы хотите вкусно, быстро и сытно накормить своих близких, советую приготовить куриную печень с картошкой в духовке. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с хурмой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриную печень с картошкой в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 500 г
  • Картофель (мелкий) - 12 шт.
  • Сыр сливочный - 100 г
  • Масло растительное - для жарки
  • Масло сливочное - 50 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч/м - по вкусу
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыт твёрдый - 70 г

Инструкция

  1. Куриную печень с картофелем в духовке готовила впервые. В результате получилась ароматная картошка и нежная и сочная печень. Кусочки мягкого сыра, буквально тающие во рту - это очень вкусно! И готовить совсем не сложно, да и времени не займет много.

  2. Для приготовления куриной печени с картошкой в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

  3. Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами.

    куриная печень с картошкой в духовке
  4. Куриную печень очищаем от желчных протоков, прожилок, моем, выкладываем в миску и пересыпаем луком.

    куриная печень с картошкой в духовке
  5. Заливаем печень молоком и ставим на полчаса в холодильник.

    куриная печень с картошкой в духовке
  6. Картофель чистим моем и нарезаем небольшими дольками.

    куриная печень с картошкой в духовке
  7. Сыр сливочный нарезаем брусочками.

    куриная печень с картошкой в духовке
  8. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем картофель до полуготовности. Перекладываем в форму вместе с маслом, на котором жарился картофель, солим и перчим.

    куриная печень с картошкой в духовке
  9. На картофель выкладываем печень с луком и выливаем молоко, которым заливали печень.

    куриная печень с картошкой в духовке
  10. Сверху выкладываем брусочки сливочного сыра и сливочного масла, нарезанного на кусочки.

    куриная печень с картошкой в духовке
  11. Слегка солим и перчим.

    куриная печень с картошкой в духовке
  12. Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями.

    куриная печень с картошкой в духовке
  13. Посыпаем блюдо сыром. Прикрываем сверху фольгой и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и оставляем блюдо в духовке еще на 8-10 минут.

    куриная печень с картошкой в духовке
  14. Куриная печень с картошкой в духовке удалась на славу.

    куриная печень с картошкой в духовке
  15. Угощаем родных и близких!

    куриная печень с картошкой в духовке
  16. Приятного аппетита!

    куриная печень с картошкой в духовке

На заметку

Недавно пробовала вкусную куриную печень. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
gurtovykh_90
gurtovykh_90

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

tatyana81
tatyana81

Вкусняша, вкусняша!!!

itero2005
itero2005

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

София Якимович
София Якимович

Спасибо! Люблю куриную печень с картошкой в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ororor2005
ororor2005

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Катя Калибри
Катя Калибри

Большое спасибо!!!
У Горинова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Девочки, увлеклась http://mothersrecipes.ru/goryachee/pechen/tushenaya-kurinaya-pechen. Готовлю каждые выходные.

zina72
zina72

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!