Рецепт печени с грибами запеченная в горшочке

Фотография печени с грибами запеченная в горшочке.

Печень с грибами запеченная в горшочке

От: idofui

домашняя кухня, печень с грибами запеченная в горшочке, печень, Простой рецепт, пять порций

Рецепт печени

Нежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьей

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются сочностью и насыщенностью вкуса. За что люблю готовить в горшочках это за то, что все, что туда набросаешь, получается - пальчики оближешь! Не исключение и говяжья печень с грибами запеченная в горшочке. Мы все знаем, что не каждому придется по вкусу печень, и не каждый будет кушать такую еду. Но, поверьте, попробовав хоть раз это блюдо, Ваши домашние будут просить добавки. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени, запеченной в фольге. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим печень с грибами запеченная в горшочке

Ингредиенты

  • #Печень говяжья - 500 г
  • Грибы маринованные - 500 г
  • Картошка - 5 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Сметана - 250 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мука - 50 г

Для жарки:

  • Сливочное масло - 30 г
  • Растительное масло - 70 г

Инструкция

  1. Нарезаем печень небольшими кусками, солим, перчим и обваливаем в муке. На сковороде растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем печень, что бы она прихватилась со всех сторон. Но не долго, смотрим, если прокололи и пошел розовый сок, значит достаточно.

  2. Режем полукольцами лук, обжариваем до золотистого цвета, к нему добавляем грибы и тоже обжариваем.

  3. Режем крупными брусочками картофель, обжариваем до золотистой корочки на растительном масле, но не доводим до готовности. Режим помидоры.

  4. Укладываем все в горшочки. Я люблю, когда все перемешивается, так каждый ингредиент делится своим вкусом с соседом. Но, это опять таки на любителя. Можно все сложить слоями.

  5. В сметану добавляем мелко нарезанный или выжатый чеснок, солим, перчим и заливаем в горшочки. Все перемешиваем. И ставим в холодную духовку, и запекаем минут 30-40 при температуре 200 градусов. Картофель должен быть мягким.

  6. Этот кулинарный рецепт станет одним из самых любимых Вами. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала печень с грибами в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
owond
owond

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

caloofaly
caloofaly

Сейчас буду готовить это чудо:)

alpatikova_78
alpatikova_78

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

noneseda1993
noneseda1993

Опачки!
Теперь братик обрадуется печени с грибами запеченная в горшочке!

plakina_82
plakina_82

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО печень с рисом и грибами.

Алеся Манина
Алеся Манина

Я приготовила печень с грибами запеченная в горшочке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

mashnova_74
mashnova_74

Я с дочкой делаем печень с грибами запеченная в горшочке. Довольно вкусно выходит :)

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое idofui!!!

Никулина Олеся
Никулина Олеся

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

karnakova_99
karnakova_99

У меня печень с грибами запеченная в горшочке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idofui, спасибо за рецептик печень с грибами запеченная в горшочке!!!

tundinton
tundinton

И как у тебя все получается???

couteast
couteast

Сижу сейчас, доедаю печень с грибами запеченная в горшочке.
Очень вкусно, мне понравилось.

razokhotskaya_92
razokhotskaya_92

Уже второй раз печень с грибами запеченная в горшочке делаю.
Просто восхитительно.

yelya91
yelya91

Я делала печень с грибами запеченная в горшочке, мне понравилось.
Даже сестре, которая печень с грибами запеченная в горшочке не любит,понравилось!

anka
anka

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печени с грибами запеченная в горшочке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Зоя Козак
Зоя Козак

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

pelekh_76
pelekh_76

Спасибо еще раз ,idofui, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.