От: andryuschenko_78
домашняя кухня, утиная печень с грибами, печень, Простой рецепт, две порции
Рецепт печениПопробуйте приготовить рецепт печени с грибами запеченная в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Печень посолить, поперчить и быстро обжарить без масла с двух сторон на раскаленной сковороде. Промокнуть салфеткой.
Сморчки замочить на ночь в холодной воде, потом тщательно промыть и мелко нарезать.
На раскаленной сковороде обжарить на сливочном масле грибы и овощи в следующей последовательности: белые грибы, лисички, сморчки, лук-шалот, петрушка.
Добавить чеснок, перец, соль.
На тарелку выложить листья рукколы, ассорти из грибов, сверху обжаренную печень. Полить бульоном, посыпать душистым перцем, морской солью и петрушкой.
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю утиную печень с грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Попробую приготовить утиную печень с грибами.
Очень вкусно и главное просто.
утиная печень с грибами получается ням-ням.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.