Фотография филе белой рыбы, запеченное со шпинатом.
Филе белой рыбы, запеченное со шпинатом
От: Mary Korchagina
итальянская кухня, филе белой рыбы, запеченное со шпинатом, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт картофельного пюре запеченного в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки
Простой рецепт рыбы Рецепты на сковороде Рецепт итальянской кухни
Готовим филе белой рыбы, запеченное со шпинатом
Ингредиенты
- Филе белой рыбы 600 г
- Замороженный шпинат 200 г
- Соль по вкусу
- Плавленый сыр 50 г
- Сушеный укроп по вкусу
- Тертый твердый сыр 4 столовые ложки
- Сливки 100 мл
- Приправа для рыбы 3 ч.л.
Инструкция
-
Промойте и обсушите рыбу. Обваляйте ее в специях и отложите в сторону.
-
Шпинат замороженный поджаривайте на сковороде без масла на медленном огне. Когда вся вода выйдет из шпината и он станет мягким, добавьте 25 грамм сыра плавленного и влейте сливки.
-
Тушите шпинат, помешивая, минут 7.
-
Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте (не обязательно) панировачными сухарями. Духовку разогрейте до 200 градусов.
-
Выложите в форму куски рыбы, сверху обмажьте их оставшимся плавленным сыром, вылейте в форму сливки со шпинатом.
-
Потрите сыр и посыпьте им рыбку, по желанию посолите и добавьте укроп.
-
Поставьте в духовку на 30-40 минут.
На заметку
Плавленный сыр лучше брать сливочный, типа Альметте, филадельфии, рикотты. Если таких сыров нет, можно использовать жирную сметану. Твердый сыр: пармезан, голландский, можно Российский. Вместо сливок можно использовать молоко.
Недавно пробовала овощное рагу, запеченное в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила!!!
Mary, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо!
филе белой рыбы, запеченное со шпинатом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкуснятина, обожаю филе белой рыбы, запеченное со шпинатом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Mary :)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему салат из белой спаржи.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Mary одно удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт филе белой рыбы, запеченное со шпинатом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Впервые в жизни замахнулась на филе белой рыбы, запеченное со шпинатом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Опачки!
Теперь братик обрадуется филе белой рыбы, запеченное со шпинатом!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за отличные рецепты!!!