Рецепт шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде

Фотография шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде.

Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде

От: inna94

домашняя кухня, шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде, шашлык, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шашлыка

Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде - незатейливое, несложное в приготовлении, но очень вкусное и эффектное мясное блюдо. Маринад придает мясу сочность, мягкость и неповторимы вкус. кстати, можете не весь маринад выливать в сырое мясо, оставьте немного маринада и подайте его с горячими сочными шашлычками, он также прекрасно сыграет и роль соуса. Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков с перцем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На ужин, На праздник, На Новый год

Готовим шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде

Ингредиенты

  • свиная вырезка (крупная) 1 шт.
  • Йогурт натуральный 125 г
  • петрушка 1 пуч
  • лимон 0,5 шт.
  • соль, перец (по вкусу)

Инструкция

  1. Свиную вырезку промыть.

  2. Нарезать небольшими кубиками.

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  3. В комбайн выложить йогурт, лимон, петрушку, немного соли и перца.

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  4. Взбить до однородной консистенции.

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  5. Залить мясо маринадом и перемешать.

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  6. Нанизать на шпажки.

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  7. Жарить на разогретой, но не раскаленной (!) сковороде-гриль, смазанной растительным маслом. Жарьте небольшими порциями по две -

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  8. три шпажки. Со всех сторон

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
  9. Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде готовы! Приятного аппетита!

    шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде

На заметку

Недавно пробовала овощные шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lucolil
lucolil

Я делала шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде к приезду родственников.Все съели!!!

marianna
marianna

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде ещё не пробовала:D

Алеся Иванько
Алеся Иванько

Inna94 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Фотки очень аппетитные, как в в шашлычках из куриной грудки с яблоком.

erise1995
erise1995

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

aska
aska

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

toucia
toucia

Впервые в жизни замахнулась на шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Inna94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

valentina
valentina

Очень понравился состав шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде, все отлично должно сочетаться!

alerali1990
alerali1990

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде разочаровал.
Никому не понравилось(

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами