Рецепт шашлычков из куриной грудки с яблоком

Фотография шашлычков из куриной грудки с яблоком.

Шашлычки из куриной грудки с яблоком

От: Бережняк Ярославна

домашняя кухня, шашлычки из куриной грудки с яблоком, шашлык, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт шашлыка

Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков с перцем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шашлычки из куриной грудки с яблоком

Ингредиенты

  • #филе куриной грудки - 700-800 г
  • кисло-сладкие яблоки средние - 2 шт.
  • лимонный сок - 1 лимон
  • масло растительное для смазывания - 100 мл

Для маринада

  • лимон, только сок
  • кальвадос - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • черный перец молотый - по вкусу

Инструкция

  1. Для маринада мелкой теркой снимите цедру с лимона, выжмите сок. Смешайте сок и цедру с кальвадосом, сахаром, растительным маслом. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

  2. Куриную грудку нарежьте кусочками толщиной 1,5 см, смешайте с маринадом и поставьте в холодильник на 1-2 ч.

  3. Яблоки нарежьте на 4 части, затем на крупные куски, полейте соком лимона.

  4. Нанижите кусочки грудки вперемежку с кусочками яблока на вымоченные предварительно в воде деревянные шпажки или тонкие металлические шампуры, плотно подгоняя один кусочек к другому.

  5. Смажьте подготовленные брошеты маринадом и жарьте на горячих углях на хорошо разогретой и смазанной маслом решетке, часто поворачивая, примерно 15 мин Подавайте горячими.

На заметку

Недавно пробовала овощные шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
selenigi
selenigi

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

vezetiu_75
vezetiu_75

Спасибо, очень понравилось оформление шашлычков из куриной грудки с яблоком!

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

kristina
kristina

Я давненько поглядываю на шашлычков из куриной грудки с яблоком — очень аппетитно!
Буду готовить!

romashko_79
romashko_79

Последнее время увлеклась http://mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-grudki-kuritsy, моим нравится.

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Попробовала приготовить шашлычки из куриной грудки с яблоком.
Супер!!!
Спасибо Бережняк!
Вы профи!

utoofiroo
utoofiroo

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))