Рецепт шашлыка по-армянски

Фотография шашлыка по-армянски.

Шашлык по-армянски

От: ursersic

армянская кухня, шашлык по-армянски, шашлык, Простой рецепт, пять порций

Рецепт шашлыка

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из конины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Армянская

Готовим шашлык по-армянски

Ингредиенты

  • корейка баранья — 1000 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • баклажан
  • сало
  • соль
  • черный перец

Инструкция

  1. Нарезаем корейку на куски по ширине кости. Посолим, поперчим. Поливаем лимонным соком. Добавляем тертую цедру лимона и измельченный репчатый лук. Оставляем на 7-8 часов.

  2. Надрезаем баклажаны. Помещаем в разрезы ломтики сала. Нанизываем баклажан на шампур. Обжариваем над углями до готовности.

  3. 3. Нанизываем баранину на шампуры и обжариваем над углями. Подаем с обжаренным баклажаном. Приятного аппетита!

    шашлык по-армянски

На заметку

Недавно пробовала шашлык из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lashuner
lashuner

Ursersic, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шашлык по-армянски!!!
Буду делать 3-й раз!

omimatadr
omimatadr

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

sasha
sasha

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ursersic, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

kunets_86
kunets_86

А мы так готовим шашлык свиной mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-svinoi.

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

valentina
valentina

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Спасибо, будем тренироваться:)

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шашлык по-армянски.

atseras
atseras

Спасибо!!!
за рецепт!!!

liza87
liza87

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

arofada
arofada

Рецепт просто бомба!!!!
шашлык по-армянски готовить просто и не долго!

ogiri
ogiri

Ну вообще я не люблю шашлык по-армянски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

inga
inga

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ussosedit1989
ussosedit1989

Все понятно и наглядно.
Готовить с ursersic одно удовольствие!

repetskaya_74
repetskaya_74

Ursersic, отличный рецепт шашлыка по-армянски
спасибо за идейку

Янчик Губайдуллина
Янчик Губайдуллина

Как же всё у тебя аппетитно!!!