От: Виолетта Присяч
домашняя кухня, шашлык из конины, шашлык, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шашлыкаХотите чтобы шашлык из конины получился вкусным и сочным? Вам необходимы правильный рецепт и маринад, и хорошее мясо. Друзья и родные будут восхищены вкусом и сочностью приготовленного вами шашлыка. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин
Мясо конины очень вкусное, сочное, но жесткое, примерно как говядина. Но если правильно приготовить маринад, то получится отменный шашлык. Маринадов для мяса конины есть немного, но я использую один рецепт приготовления шашлыка из конины, который мне очень нравится. Вот он. 1. Мясо конины хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками. Чем больше куски мяса, тем дольше надо мариновать его. Мясо можно слегка отбить.
Складываем мясо для шашлыка в кастрюлю, солим, добавляем перец, семена горчицы, перемешиваем и заливаем кефиром (вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт).3. Закрываем кастрюлю с кониной крышкой и отправляем в холодное место на 8-12 часов. 4. По истечении данного времени, достаем мясо и нанизываем куски на шампура. Можно к шашлыку на шампур добавить кольца лука и помидоры, но это кому как нравится. 5. Жарить шашлык из конины, периодически переворачивать, сбрызгивая маринадом, лучше на углях. Главное не пережарить мясо, иначе получится жесткий и сухой шашлык.
Комментарии к рецепту
Виолетта, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шашлык из конины просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Виолетта, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
В общем, шашлык из конины супер!
Автор-волшебница!!!
Довольна http://mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-svinoi. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Настя, спасибо за рецепт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шашлык из конины на её день рождения:)))
Виолетта, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
УУУХХХ вот это шашлык из конины.
Супперрр…спасибо…
Кульно
Супер задумка - буду заглядывать!
Виолетта, это просто волшебный рецепт шашлыка из конины!
спасибо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шашлык из конины! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Виолетта, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлык из конины!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.