Фотография шашлыка по-индийски.
Шашлык по-индийски
От: Судакова Алиса
индийская кухня, шашлык по-индийски, шашлык, Простой рецепт, семь порций
Рецепт шашлыкаПопробуйте приготовить рецепт шашлыка из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 480 ккал
- Кухня: Индийская
Простой рецепт шашлыка Рецепт индийской кухни
Готовим шашлык по-индийски
Ингредиенты
- баранина — 600 г
- йогурт натуральный — 200 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- свекла — 1 шт.
- масло растительное — 100 мл
- вода — 120 мл
- зерна кориандра
- кардамон
- имбирь
- корица
- гвоздика
- карри
- соль
Инструкция
-
Нарезаем баранину кубиком. Смешиваем йогурт с тертым имбирем и солью. Маринуем мясо в полученной смеси в течение 3-4 часов.
-
Обжариваем мясо и нарезанный репчатый лук на растительном масле. Посыпаем кориандром и вливаем воду. Тушим на слабом огне до испарения жидкости. Добавляем кардамон, корицу и гвоздику. Тушим 5 минут.
-
3. Отвариваем яйца и свеклу. Нанизываем на шампуры баранину, яйца и свеклу в произвольном порядке. Поливаем маслом. Посыпаем карри. Обжариваем над углями до готовности. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я сделала шашлык по-индийски, все получилось очень даже..!
Судакова, спасибо большое!!
Какой интересный рецепт шашлыка по-индийски:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт шашлыка по-индийски.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Судакова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Красив, спасибо. А я в шашлык с помидорами mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-s-pomidorami делала.