Рецепт шашлыка по-индийски

Фотография шашлыка по-индийски.

Шашлык по-индийски

От: Судакова Алиса

индийская кухня, шашлык по-индийски, шашлык, Простой рецепт, семь порций

Рецепт шашлыка

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Индийская

Готовим шашлык по-индийски

Ингредиенты

  • баранина — 600 г
  • йогурт натуральный — 200 мл
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • масло растительное — 100 мл
  • вода — 120 мл
  • зерна кориандра
  • кардамон
  • имбирь
  • корица
  • гвоздика
  • карри
  • соль

Инструкция

  1. Нарезаем баранину кубиком. Смешиваем йогурт с тертым имбирем и солью. Маринуем мясо в полученной смеси в течение 3-4 часов.

  2. Обжариваем мясо и нарезанный репчатый лук на растительном масле. Посыпаем кориандром и вливаем воду. Тушим на слабом огне до испарения жидкости. Добавляем кардамон, корицу и гвоздику. Тушим 5 минут.

  3. 3. Отвариваем яйца и свеклу. Нанизываем на шампуры баранину, яйца и свеклу в произвольном порядке. Поливаем маслом. Посыпаем карри. Обжариваем над углями до готовности. Приятного аппетита!

    шашлык по-индийски

На заметку

Недавно пробовала шашлык из конины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
dariya97
dariya97

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Катарина Выштак
Катарина Выштак

Я сделала шашлык по-индийски, все получилось очень даже..!
Судакова, спасибо большое!!

ahernar
ahernar

Какой интересный рецепт шашлыка по-индийски:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Бренич Ксюха
Бренич Ксюха

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

unesich
unesich

Спасибо за рецепт шашлыка по-индийски.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

tentoro2001
tentoro2001

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Судакова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

derkacheva_75
derkacheva_75

Красив, спасибо. А я в шашлык с помидорами mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-s-pomidorami делала.