Рецепт стеклянной лапши с креветками

Фотография стеклянной лапши с креветками.

Стеклянная лапша с креветками

От: roza83

домашняя кухня, стеклянная лапша с креветками, горячее, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт горячего

Попробуйте приготовить рецепт лапши по-сингапурски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 906 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим стеклянную лапшу с креветками

Ингредиенты

  • креветки 2 шт.
  • лапша (стеклянная) 40 г на порцию
  • овощи (перец сладкий, лук, цукини, морк) по 20 г
  • соевый соус 1 ч.л.
  • устричный соус 2 ст.л.
  • масло кунжутное пара капель
  • вода 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • перец черный (молотый) по вкусу
  • ростки сои маленькая горсть
  • стручковый горох (молодой) несколько стручков

Инструкция

  1. Стеклянная лапша популярна во многих азиатских кухнях. В готовом виде она практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. И, конечно, к ней хорошо пристают различные соусы. Стеклянную лапшу часто используют в стир-фраях и салатах. Для приготовления этого блюда лучше использовать крахмальную стеклянную лапшу (из крахмала сладкого картофеля) - кадзукири. Подготовить ингредиенты. Для приготовления соуса соединить в сотейнике 2 столовых ложки устричного соуса, 2 столовые ложки воды, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соевого соуса, немного черного молотого перца. Тщательно перемешать, довести до кипения и охладить. Соус готов.

  2. Отварить стеклянную лапшу (для одной порции необходимо 40 г сухой лапши) в соответствии с инструкцией на упаковке и откинуть на дуршлаг.

    стеклянная лапша с креветками
  3. Овощи вымыть, нарезать соломкой.

    стеклянная лапша с креветками
  4. Креветки очистить, удалить кишку.

    стеклянная лапша с креветками
  5. Разрезать.

    стеклянная лапша с креветками
  6. Разогреть сковороду с маслом, выложить креветки.

    стеклянная лапша с креветками
  7. Добавить в сковороду овощи, ростки сои, слегка обжарить, перемешивая.

    стеклянная лапша с креветками
  8. Добавить стеклянную лапшу, обжаривать в течение 30 секунд. Затем добавить соус, обжаривать еще 1 минуту, в конце добавить капельку кунжутного масла, перемешать.

    стеклянная лапша с креветками
  9. Стеклянная лапша с креветками и устричным соусом готова. Приятного аппетита!

    стеклянная лапша с креветками

На заметку

Недавно пробовала молочную лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Алексина Катарина
Алексина Катарина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стеклянную лапшу с креветками пробовать))))

kuich_78
kuich_78

Первый раз в жизни решилась на стеклянную лапшу с креветками и не получилось(((
Так обидно!!

yana94
yana94

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Тишкова Аня
Тишкова Аня

Спасибо за рецептик стеклянной лапши с креветками!!!
Муж был в восторге.
стеклянной лапши с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Очень давно приметила этот рецептик стеклянной лапши с креветками.
Получилось просто чудесно!
roza83 спасибо Вам большое за этот рецепт!

oflind
oflind

Скажу честно: не возлагала больших надежд на стеклянную лапшу с креветками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nedun1974
nedun1974

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю стеклянную лапшу с креветками

Тишкова Аня
Тишкова Аня

Размещаю ссылочку на рецепт лапши по-сингапурски с креветками, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

edyanc1983
edyanc1983

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

yelka
yelka

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

katerina
katerina

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

novik_84
novik_84

Девочки, стеклянная лапша с креветками объедение.
Супер рецепт!
roza83, большое спасибо!!!

nurit
nurit

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

salla
salla

+++,
муж в восторге))))))))))))

olesya88
olesya88

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо roza83 за отличные и простые рецепты!

vasilina
vasilina

Отличный вариант приготовления стеклянной лапши с креветками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

idlollum1992
idlollum1992

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку