От: Римма
русская кухня, ленивые вареники с клубникой и базиликом, вареники, Простой рецепт, две порции
Рецепт варениковВ Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники! Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт вареников Рецепт русской кухни
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок.
Яйца вместе с 3 ст. ложками сахара взбивать миксером, пока объем не увеличится вдвое.
Творог соединить со взбитыми яйцами и цедрой апельсина, добавить ванильный экстракт и щепотку соли, размять все вилкой.
Всыпать 200 г муки, вымешать.
Оставшейся мукой присыпать рабочую поверхность, выложить творожное тесто, сформировать колбаски и нарезать их небольшими кусочками.
Вскипятить воду, слегка посолить и отварить вареники (как только всплыли готово!).
Разогреть сковороду, всыпать в нее оставшийся сахар, влить апельсиновый сок и сварить карамель.
Добавить коньяк, поварить еще немного и залить карамелью вареники.
Ягоды клубники разрезать пополам.
Украсить вареники клубникой и листьями базилика.
Комментарии к рецепту
ДА!!! Римма, огромное спасибо, за рецепт ленивых вареников с клубникой и базиликом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Искала рецепт ленивых вареников с клубникой и базиликом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Римма, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, попробую приготовить ленивые вареники с клубникой и базиликом супругу по вашему рецепту.
Отличный рецепт! Спасибо, Римма. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А я привыкла готовить ленивые вареники с манкой.
Выглядит очень аппетитно
Как это должно быть вкусно!!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ленивые вареники с клубникой и базиликом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.