Рецепт жаркого из кролика с красным вином

Фотография жаркого из кролика с красным вином.

Жаркое из кролика с красным вином

От: Алпатикова Рая

домашняя кухня, жаркое из кролика с красным вином, жаркое, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт жаркого

Попробуйте приготовить рецепт жаркого в казане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 919 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Каучуковая пробка

Готовим жаркое из кролика с красным вином

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Кролик 1,5 кг
  • Чеснок 2 головки
  • Оливковое масло 100 мл
  • Розмарин 2 ч.л.
  • Тимьян 2 ч.л.
  • Душица 1 ч.л.
  • Красное сухое вино 250 мл
  • Маслины 50 г

Инструкция

  1. Кролика разделать на 8 кусков.

  2. Посолить, поперчить, обжарить в масле.

  3. К кролику добавить порезанный лук и целый чеснок.

  4. Потушить 5 минут, всыпать травы, влить вино. Тушить 1 час.

  5. Перед окончанием добавить маслины и оливки, чеснок вытащить, сделать пюре и добавить в соус.

На заметку

Недавно пробовала жаркое из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yelya91
yelya91

Очень вкусно!
Все как в рецепте Алпатикова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

mongimati
mongimati

Спасибо большое, Алпатикова, освежила в памяти рецепт жаркого из кролика с красным вином!
порадую любимого.

aleksandra87
aleksandra87

Давненько мы с подругой пробовали приготовить жаркое из кролика с красным вином на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жаркое из кролика с красным вином — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жаркое из кролика с красным вином.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

tirorillu
tirorillu

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жаркому из кролика с красным вином!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

tidadya2001
tidadya2001

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

nedun1974
nedun1974

Жаркое из кролика с красным вином супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жаркое из кролика с красным вином:)))

lothowan
lothowan

Алпатикова, Рецепт просто прелесть!

didsa1987
didsa1987

Хочу рассказать о mothersrecipes.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-tykvoi, угощайтесь! Забирайте в закладки.

nadya
nadya

Алпатикова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жаркого из кролика с красным вином!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

eridond
eridond

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

svetlana94
svetlana94

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Спасибо, Алпатикова!

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)