Фотография жаркого по-домашнему из свинины с картошкой.
Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
От: lyuda83
домашняя кухня, жаркое по-домашнему из свинины с картошкой, жаркое, Простой рецепт, пять порций
Рецепт жаркогоЧаще всего готовлю картошку с курицей, выгодно по цене и очень быстро. Для более сытного ужина или обеда делаю блюдо по рецепту, как приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт жаркого Рецепты на ужин Домашние рецепты
Готовим жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
Ингредиенты
- Свинина — 300 г
- Морковка — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Картошка — 500 г
- Растительное масло — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Инструкция
-
Мякоть свинины мою и измельчаю кубиком. Казан отправляю на огонь, наливаю растительное масло и разогреваю, затем выкладываю мясо в казан и обжариваю.
-
2. Мою морковь и нарезаю ее брусочками, лук-порей нарезаю полукольцами или кольцами. Всыпаю овощи к мясу и обжариваю пять минут, добавляю специи и соль, уменьшаю огонь и готовлю до мягкости мяса.
-
3. Тем временем чищу картошку и нарезаю ее кусочками, добавляю картошку в казан, перемешиваю.
-
4. Заливаю содержимое казана водой, чтобы она слегка покрывала все, и готовлю после закипания на слабом огне около 40 минут.
-
5. Чеснок чищу и нарезаю мелко, добавляю его за пару минут до готовности и выключаю огонь, подаю блюдо горячим с мелко нарубленной свежей зеленью.
На заметку
Картошка и свинина - это всегда сытно, вкусно и очень питательно. Кроме основных ингредиентов можно добавить любые по вкусу овощи, например, перец, кабачки, баклажаны и многие другие. Кроме свинины можно использовать говядину или телятину. Предпочитаю готовить в казане, но, если такого нет, то и обычная кастрюля подойдет.
Недавно пробовала аппетитное жаркое по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать жаркое по-домашнему из свинины с картошкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Lyuda83, спасибо огромное за рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Добавлен новый рецепт жаркого по-домашнему в горшочках.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я жаркое по-домашнему из свинины с картошкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой, он мне пригодился.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень давно приметила этот рецептик жаркого по-домашнему из свинины с картошкой.
Получилось просто чудесно!
lyuda83 спасибо Вам большое за этот рецепт!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Готовится элементарно)