Фотография жаркого по-деревенски.
Жаркое по-деревенски
От: lika
европейская кухня, жаркое по-деревенски, жаркое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жаркогоЛюбителям простой и вкусной еды посвящается! Неповторимое жаркое по-деревенски, приготовленное из сочной свинины и свежих овощей. Блюдо подходит для обеденного стола или на ужин. Обязательно пробуем! Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-узбекски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Простой рецепт жаркого Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год Рецепт европейской кухни
Готовим жаркое по-деревенски
Ингредиенты
- Свиной ошеек — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец болгарский — 2 шт. (красный и зеленый)
- Помидоры — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло растительное — 50 мл
- Картофель — По вкусу
- Бульон овощной — 250 мл
- Петрушка — По вкусу
Инструкция
-
Измельчаем лук и чеснок. Мясо нарезаем средними кубиками. Разогреваем в глубокой сковороде масло и обжариваем мясо, до румяности. Сразу же добавляем лук и чеснок, тушим 3-4 минуты.
-
Томаты и перец нарезаем тонкими ломтиками, добавляем на сковороду. Готовим еще 5-6 минут.
-
Накрываем крышкой и даем овощам и мясу потушится в собственном соку 15 минут. Если сковорода маленькая - перекладываем все в кастрюльку. Вливаем сверху бульон и добавляем картофель, порезанный кубиками. Также кладем лавровый лист и любые специи. Тушим до готовности картофеля. В конце добавляем петрушку.
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления жаркого по-деревенски. Для жаркого я использовал: свиной ошеек, лук, помидоры, болгарский перец, картофель, чеснок овощной бульон, петрушку и специи. Получилось очень вкусно и сытно! Идеально подходит для семейного обеда!
Недавно пробовала жаркое по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Как красиво!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
жаркое с тыквой гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибочки за вкусняшку
Жаркое по-деревенски давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Lika!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо, рецептик замечательный
Сделала жаркое по-деревенски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жаркое по-деревенски.
О результате напишу позже.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!