Фотография жаркого в горшочках с картофельной крышкой.
Жаркое в горшочках с картофельной крышкой
От: Саша Прищепа
домашняя кухня, жаркое в горшочках с картофельной крышкой, жаркое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жаркогоПопробуйте приготовить рецепт жаркого в казане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жаркое в горшочках с картофельной крышкой
Ингредиенты
- мясо - 400 г
- картофель - 7 шт.
- морковь - 1
- вино белое - 100 мл
- яичные желтки - 1 шт.
- картофельное пюре - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
Инструкция
-
Из картофеля приготовьте пюре (с молоком и маслом, как положено), приправьте его мускатным орехом и перцем.
-
Лук, морковь и грибы нарежьте кубиками средней величины, обжарьте на смеси масел (растительное + сливочное). Мясо, будь то свинина, говядина или курица - на ваше усмотрение, нарежьте кубиками и выложите к овощам, обжарьте, затем влейте вино и потушите пока вино не выпарится наполовину.
-
Разложить массу со сковороды по горшочкам, сверху выложить пюре, смазать его взбитым желтком и запечь в духовке 30 - 40 минут (поглядывайте на картофель) при 200 С.
На заметку
Недавно пробовала жаркое из свинины и картофеля в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Жаркое в горшочках с картофельной крышкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Саша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Жаркое в горшочках с картофельной крышкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо! Люблю жаркое в горшочках с картофельной крышкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Попробую приготовить жаркое в горшочках с картофельной крышкой.
На сайте нашла жаркое по-домашнему в горшочках просто ли приготовить?
Саша,:) очень аппетитное фото жаркого в горшочках с картофельной крышкой
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жаркое в горшочках с картофельной крышкой по этому рецепту.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала жаркое в горшочках с картофельной крышкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!