Фотография зраз.
Зразы
От: Татьяна Семина
русская кухня, зразы, зразы, Простой рецепт, две порции
Рецепт зразВряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью. Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке. Попробуйте приготовить рецепт свиных зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Легкие рецепты Рецепт русской кухни
Готовим зразы
Ингредиенты
- Картофель отварной в мундире — 3 шт.
- Мука — 60 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 100 г
- Фарш свино-говяжий — 100 г
- Лук — 1 шт.
Инструкция
-
Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.
-
Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.
-
Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.
-
Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.
На заметку
Готовые зразы подавайте со сметаной и зеленью. Такие зразы можно готовить с грибами, с капустой и яйцом, морковью и т. д. Такие зразы можно давать детям, они их оценят. Готовые зразы можно заморозить, их останется подогреть перед подачей. В качестве приготовления, духовку можно заменить на сковороду и поджарить их до хрустящей корочки. Приятного аппетита!
Недавно пробовала зразы по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
Зразы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо большое, Татьяна, освежила в памяти рецепт зраз!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт зраз, получилось!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Больше всего понравился рецепт куриных зраз. Объедение!!!
Все понятно и наглядно в рецепте зраз.
Готовить с Татьяна одно удовольствие!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вкуснятина неописуемая!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
А у меня зразы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Татьяна, спасибо за рецептик!!!
Спасибо вам, Татьяна, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для зраз уже имеются в наличии.