Рецепт свиных зраз

Фотография свиных зраз.

Свиные зразы

От: shakirzyanova_95

русская кухня, свиные зразы, зразы, Простой рецепт, семь порций

Рецепт зраз

Свиные зразы - великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья - например, в честь Нового года. Попробуйте - все будут в восторге!:) Попробуйте приготовить рецепт зраз по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Похожие рецепты

Готовим свиные зразы

Ингредиенты

  • Сухари панировочные — 20 г
  • Белый хлеб — 150 г
  • Соль — - По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 200 г
  • Растительное масло — 40 мл
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Свинина — 500 г

Инструкция

  1. Из мясной мякоти, лука и замоченного в молоке белого хлеба перекручиваем фарш.

  2. В полученный фарш добавляем яйцо, соль и перец. Теперь фарш необходимо хорошенько вымесить - чем качественнее это сделаем, тем нежнее будут зразы.

    свиные зразы
  3. Из получившегося фарша формируем лепешку, в центр выкладываем немного обжаренных в растительном масле шампиньонов.

    свиные зразы
  4. Формируем наши зразы, панируем их в сухарях.

    свиные зразы
  5. Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, затем сбавляем огонь, накрываем крышкой и тушим еще несколько минут до готовности. Зразы готовы!

    свиные зразы

На заметку

Если вы, как и многие другие кулинары нашей страны, всегда затрудняетесь с выбором главного блюда для новогоднего стола - рекомендую попробовать рецепт приготовления зразов из свинины. Блюдо, как и полагается для застолья, мясное и сытное, вкусное и оригинальное. Конечно, без гурманских изысков - зато проверенное временем и нравящееся практически всем:)

Недавно пробовала зразы морковные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Галя Бабченко
Галя Бабченко

Офигенно вкусно получается свиные зразы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

endende
endende

Уже второй раз свиные зразы делаю.
Просто восхитительно.

redis
redis

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

orimu
orimu

Вот вроде бы тоже блюдо
зразы.

saruenoul1986
saruenoul1986

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ringer1982
ringer1982

Просто замечательно…

valentina81
valentina81

Мммммммм, вкусняга какая!

sashayowr
sashayowr

Shakirzyanova_95, рецепт свиных зраз ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Люда Токарев
Люда Токарев

Я сделаю на Новый год!

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Shakirzyanova_95, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех свиных зраз.

khmeleva_94
khmeleva_94

Рецепт интересный.
Попробую!

danya98
danya98

Shakirzyanova_95, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Тома Пушкина
Тома Пушкина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))