Фотография зраз из пюре.
Зразы из пюре
От: evgeniya71
домашняя кухня, зразы из пюре, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразНежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт зраз охотничьи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты
Готовим зразы из пюре
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30-50 г
- Мука — 1 стак.
- Куриный фарш — 200 г
- Перья зелёного лука — 3-4 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Инструкция
-
Почистите и отварите картофель. Чтобы картофель быстрее сварился, советую его разрезать на небольшие куски. Затем смешайте картофель с яйцом и сливочным маслом. Для крепости пюре добавьте немного муки, 1-2 ч. ложечки. Посолите. И замесите толкушкой картофельное пюре.
-
Помойте и нарубите мелко зеленый лук. Добавьте его к куриному фаршу. Посолите и поперчите фарш. Все хорошо перемешайте.
-
Теперь лепим зразы из пюре. Столовой ложкой зачерпните картофельное пюре, выложите к себе на ладонь, слепите лепешку и в центр лепешки выложите чайную ложечку фарша. Можно две. Аккуратно залепите зразы, как пирожок. Можете сверху добавить еще немного пюре.
-
Обжаривайте зразы из картофельного пюре на растительном масле до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита.
На заметку
Рецепт зраз из пюре мне рассказала моя соседка по комнате в студенческом общежитии. У нас было много картошки, и иногда мы позволяли себе куриное мясо. И творили лучшие произведения кулинарного искусства на общей кухне. Сейчас так приятно вспоминать те счастливые моменты. Зразы из пюре я делаю часто. Это мой любимый рецепт зраз. И я советую его всем.
Недавно пробовала зразы с курагой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Evgeniya71, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Думаю, очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит зразы из пюре, оценили.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Этот рецепт чем-то похож на зразы. Я правильно поняла?
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом зразами из пюре!
Спасибо evgeniya71 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать зразы из пюре на её день рождения:)))
evgeniya71, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень довольна зразами из пюре! Благодарю за рецепт.
Делала зразы из пюре один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.