Рецепт зраз из индейки

Фотография зраз из индейки.

Зразы из индейки

От: tuchina_74

домашняя кухня, зразы из индейки, зразы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт зраз

Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и вареного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы. Попробуйте приготовить рецепт зраз из пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим зразы из индейки

Ингредиенты

  • Фарш индейки — 700 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Пучок петрушки и укропа — 1 шт. (Смешанный небольшой пучок.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
  • Зелёный лук — 100 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Батон — 2-3 Ломтиков

Инструкция

  1. Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягченный батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте все с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

  2. Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепешку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепешкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.

    зразы из индейки
  3. Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.

    зразы из индейки
  4. Подготовьте муку и панировочные сухари.

    зразы из индейки
  5. Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.

    зразы из индейки
  6. Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.

    зразы из индейки

На заметку

Рецепт зраз из индейки я выдумала сама. Начинка, которую я вам предлагаю, используется почти во всех рецептах зраз. Как-то у меня было много фарша индейки и почти не было идей, что с ним делать. Я выбирала между тефтелями и котлетами. А в итоге сделала зразы из индейки. Захотелось чего-то нового и вкусного! А к зразам я всегда была не равнодушна. Получилось потрясающе. Теперь зразы из индейки советую всем.

Недавно пробовала зразы по-лермонтовски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
edyanc1983
edyanc1983

Tuchina_74, получилось зашибись!

adasheva_80
adasheva_80

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зразы из индейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

lera91
lera91

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

tansi
tansi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tuchina_74 за прекрасный рецепт!

eserilo
eserilo

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

tanyusha
tanyusha

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

onduloul
onduloul

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

asofres
asofres

Однозначно в закладки, как и рецепт зраз с капустой mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-kapustoi.

yeachusi
yeachusi

Я слабо разбираюсь в зразах из индейки, но с этим рецептом вышло очень здорово!

omimatadr2003
omimatadr2003

Нежно и оригинально!
спасибо, tuchina_74!

imistom
imistom

Прикольно получилось класс!!!

lizaveta89
lizaveta89

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зраз из индейки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

atioto1973
atioto1973

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

masha
masha

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

aleksandra
aleksandra

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Анька Гиберт
Анька Гиберт

Tuchina_74 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

kunets_86
kunets_86

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.