Рецепт зраз рыбных с грибами

Фотография зраз рыбных с грибами.

Зразы рыбные с грибами

От: itherin

домашняя кухня, зразы рыбные с грибами, зразы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт зраз

Если вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин. Попробуйте приготовить рецепт зраз рыбных с яично-грибной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим зразы рыбные с грибами

Ингредиенты

  • Филе рыбное — 800 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Хлеб пшеничный — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Зелень — По вкусу
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Инструкция

  1. Рыбное филе нарезаем и измельчаем в блендере.

  2. Перемешиваем рыбу с тертой морковью, измельченным луком, хлебом (предварительно замоченном в молоке) и одним сырым яйцом. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

    зразы рыбные с грибами
  3. Половину репчатого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле 4 минуты, затем добавляем порезанные шампиньоны и жарим еще 5 минут.

    зразы рыбные с грибами
  4. Два яйца сварите вкрутую и измельчите. Смешайте яйца с грибами, луком и зеленью, посолите и поперчите.

    зразы рыбные с грибами
  5. Сформируйте из фарша лепешки, в середину поместите начинку и залепите края, сделав зразы. Обваляйте их в панировочной муке и обжарьте на масле до золотистого цвета.

    зразы рыбные с грибами

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления зраз рыбных с грибами. Для фарша смешайте рыбное филе с морковью, луком, хлебом и специями. Начинка готовится из жаренных с луком шампиньонов, яиц, зелени и специй. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!

Недавно пробовала зразы с грибами и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
lida
lida

Спасибо большое! Буду пробовать!

zhenya86
zhenya86

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить зразы рыбные с грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

katya92
katya92

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lashuner
lashuner

Рецепт зраз рыбных с грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

katya
katya

Супер все получилось

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Спасибо за отличные рецепты!!!

dederat1990
dederat1990

Пробовала приготовить mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/rybnye-zrazy-s-krevetkami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

alerali1990
alerali1990

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

kunets_86
kunets_86

Настя, спасибо за рецепт!

etioloor
etioloor

Спасибо большое за рецепт, itherin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю зразы рыбные с грибами уже полгода, все супер!

ofsimows1977
ofsimows1977

Посмотрела на фото зраз рыбных с грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!