Фотография зраз с творогом и свежим кабачком.
Зразы с творогом и свежим кабачком
От: Эля Ломова
домашняя кухня, зразы с творогом и свежим кабачком, зразы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт зразПопробуйте приготовить рецепт зраз охотничьи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим зразы с творогом и свежим кабачком
Ингредиенты
- фарш мясной 300 г
- батон (пшеничный) 100 г
- молоко коровье 70 г
- творог 150 г
- кабачки 150 г
- зелень 3 веточка
- пряности 1 ч.л.
Инструкция
-
Приготовить ингредиенты. В рецепте используется домашний творог. Допустимо использовать и промышленный. Следует стараться использовать не слишком "крупинчатый" творог для однородности начиночной массы.
-
Приготовить котлетную массу, соединив мясной фарш, размоченный и измельченный в молоке пшеничный батон, рубленую зелень, пряности и соль. Тщательно перемешать.
-
Приготовить начинку, соединив в миске творог, тертый на терке кабачок, соль, пряности и рубленную зелень. Тщательно перемешать.
-
Выложить начинку на пласт котлетной массы и прикрыть "крышечкой" из фарша. Сформовать зразы с начинкой. Без сноровки удобней использовать для формования чистый полиэтиленовый пакет.
-
Обжарить сформованные зразы в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. За минуту до окончания жарки устроить зразам паровую баню, влив в сковороду ложку воды и закрыв крышкой до выпаривания.
-
Подавать зразы с творогом и кабачком со свежими овощами и зеленью укропа, украсив кресс-салатом или другим удобным способом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зразы с творогом и свежим кабачком.
Раньше думала, что зразы с творогом и свежим кабачком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я приготовила сегодня зразы с творогом и свежим кабачком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Эля!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали зразы с творогом и свежим кабачком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Есть рецепт mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/zrazy-myasnye, девочки уже готовили.
Эля! Спасибо за рецепт!
зразы с творогом и свежим кабачком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Эля, Рецепт просто прелесть!
Эля, отличный рецепт зраз с творогом и свежим кабачком
спасибо за идейку
Эля, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Эля, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Эля, отличный рецепт зраз с творогом и свежим кабачком, все ингредиенты любимые.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на зразы с творогом и свежим кабачком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!