Рецепт кофе с пенкой без кофемашины

Фотография кофе с пенкой без кофемашины.

Кофе с пенкой без кофемашины

От: yella96

домашняя кухня, кофе с пенкой без кофемашины, кофе, Простой рецепт, одна порция

Рецепт кофе

Попробуйте приготовить рецепт кофе с воздушной молочной пенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кофе с пенкой без кофемашины

Ингредиенты

  • Кофе молотый 2 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Вода 150 мл

Инструкция

  1. налейте в турку холодную воду, всыпьте кофе, сахар и поставьте на средний огонь.

  2. после того как на поверхности появится пенка, уберите турку с плиты.

  3. после того как она немного осядет, вновь верните на плиту и доведите до кипения.

  4. этот процесс повторите 3 раза.

  5. аккуратно ложкой снимите образовавшуюся пенку и переложите ее в кофейную чашку.

  6. по стенке чашке вливайте медленно кофе.

  7. в турку вылейте воду, добавьте кофе, хорошо все перемешайте и варите на медленном огне.

  8. как только появится плотная пенка, уберите турку с огня и дайте напитку немного настояться.

  9. повторите процедуру еще раз.

  10. подогрейте молоко в отдельной емкости, оно должно быть горячим, но не нужно доводить его до кипения.

  11. взбивайте молоко миксером 3-5 минут на высокой скорости до образования пышной пены.

  12. кофе перелейте в подогретую чашку и аккуратно влейте в него взбитое молоко.

На заметку

Кофе с пенкой готовят из мелко молотого кофе. Пенка может быть естественной или молочной.

Недавно пробовала кофе шот. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ademoscie
ademoscie

Доброго!
Сегодня приготовила кофе с пенкой без кофемашины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

tasya
tasya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

sonya
sonya

Приготовила!!!
yella96, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

erine
erine

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

larchenko_78
larchenko_78

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кофе с пенкой без кофемашины первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Галка Губкина
Галка Губкина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

А я готовлю по этому рецепту http://mothersrecipes.ru/napitki/kofe/kofe.

Светлана Фили
Светлана Фили

Хороший рецепт!!!

svetlana71
svetlana71

Хороший рецепт. Спасибо

edadr
edadr

Спасибо!!!
кофе с пенкой без кофемашины СУПЕР!!!

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

yarastucu
yarastucu

Вот и приготовила кофе с пенкой без кофемашины!
Обалденно красиво получилось!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

sofya
sofya

Yella96, Рецепт просто прелесть!

khoroshii_94
khoroshii_94

Приготовила кофе с пенкой без кофемашины на ДР Любимого.
Всем понравилось!

redele
redele

Надо попробовать приготовить кофе с пенкой без кофемашины