Рецепт лимонного кваса

Фотография лимонного кваса.

Лимонный квас

От: roza83

русская кухня, лимонный квас, квас, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт кваса

Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим лимонный квас

Ингредиенты

  • Хлеб ржаной 3 кусочка
  • Солод ржаной 2 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сухие дрожжи 1 пакетик
  • Сахар 3 ст.л.

Инструкция

  1. Лимоны тщательно помыть - удалить восковый или парафиновый налет, разрезать на части. Если попадутся косточки - удалить.

  2. Ржаной солод запарить в половине стакана кипятка - дать постоять 7-10 минут для набухания.

    лимонный квас
  3. Пшенично-ржаной хлеб или багет подсушить в горячей духовке.

    лимонный квас
  4. В банку 2,5 литра сложить дольки лимона, хлебные сухари, влить воду (чистую комнатной температуры), добавить инстантные дрожжи и сахар. Уровень воды в банке надо строго соблюсти, поэтому вливать стоит не под край, а оставить немного "воздуха", чтобы у кваса был люфт забродить и заиграть.

    лимонный квас
  5. Для настаивания квас оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. Горлышко банки накрыть чистой марлей.

    лимонный квас
  6. Готовый квас процедить. При подаче сервировать долькой свежего лимона.

    лимонный квас
  7. Рецепт "Лимонный квас" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    лимонный квас

На заметку

Недавно пробовала яблочный квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ithougra
ithougra

Да лимонный квас так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
roza83, спасибо!

onduloul
onduloul

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

inga88
inga88

Как вкусно! Приходится считать калории...

fedotova_76
fedotova_76

Спасибо, буду попробовать)))

meskalin_88
meskalin_88

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

ocedanowi
ocedanowi

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лимонный квас.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

ratupins
ratupins

Как здорово!:)
Спасибо большое, roza83

Олеся Дапшене
Олеся Дапшене

Попробуйте рецепт mothersrecipes.ru/napitki/kvas/kvas-na-khlebe, это просто и вкусно.

Зина Апрелько
Зина Апрелько

Хороший рецептик! :)