Фотография хлебного кваса.
Хлебный квас
От: yaskelyainen_92
домашняя кухня, хлебный квас, квас, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт квасаПопулярный русский освежающий напиток. Приготовление легкое и быстрое!
Как приготовить квас из хлеба? Когда-то давно я задавалась таким вопросом сама. Сейчас для меня это уже не секрет. Все элементарно, а нужны вам будут лишь вода, сахар и сухие дрожжи, и некоторая доля терпения. Пройдите через короткий процесс готовки и вуаля! Простенький старорусский освежающий напиток на вашем столе.
Умеете ли вы готовить настоящий домашний квас, который уместен вместе с любой едой? Если нет, то я поделюсь с вами кулинарным рецептом кваса хлебного. Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 д 7 ч
- Порций: 15
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кваса Полезные напитки
Готовим хлебный квас
Ингредиенты
- Черный хлеб - 500 г
- Вода - 3 л
- Сухие дрожжи - 2 ч.л.
- Сахар - 125 г
Инструкция
-
Сначала нарезаем ржаной хлеб порционные кусочки, складываем на противень и помещаем в очень слабо разогретую духовку. Ждем когда хлеб слегка подрумянится и засушится.
-
Теперь берем хорошо промытую и высушенную стеклянную 3-литровую банку, помещаем в нее наши сухари и заливаем крутым кипятком по плечики. Теперь добавляем 3 ст. л. сахара-песка и ждем, пока масса остынет.
-
Затем берем стакан теплой воды и всыпаем в нее сухие дрожжи. Когда в 3-литровой банке остынет вода до температуры тела человека вливаем в нее дрожжевой раствор и перемешиваем. Затем накрываем3-литровую банку с нашей смесью крышкой или блюдечком и ставим в какое-нибудь теплое место на двое суток.
-
По прошествии этого времени достаем нашу банку, убираем крышку и тщательно процеживаем получившийся квас через марлю или сито. Выливаем наш квас в бутылку, охлаждаем в холодильнике.
Комментарии к рецепту
Спасибо yaskelyainen_92, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Yaskelyainen_92, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вот ещё нашла квас на хлебе.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить хлебный квас,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
В общем, хлебный квас супер!
Автор-волшебница!!!
Мама сделала хлебный квас!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Хлебный квас очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Yaskelyainen_92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно хлебный квас будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обожаю хлебный квас — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо yaskelyainen_92, ты меня спасла!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт хлебного кваса!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт хлебного кваса.