Рецепт оливье с камчатскими крабами

Фотография оливье с камчатскими крабами.

Оливье с камчатскими крабами

От: Вита Юрчук

домашняя кухня, оливье с камчатскими крабами, оливье, Простой рецепт, десять порций

Рецепт оливье

Оливье с крабами вовсе не оливье - скажете вы. А вот и нет! Попробуйте заменить классические мясо или колбасу на этот морепродукт и вы почувствуете насколько хороши крабы в этом салате. Попробуйте приготовить рецепт оливье с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 633 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: День рождения, Новый год, Фуршет

Готовим оливье с камчатскими крабами

Ингредиенты

  • 1 банка (250-300 г) камчатских крабов
  • 8 яиц
  • 6 соленых огурцов
  • 6-7 средних картофелин
  • 2 средние морковки
  • 1 банка (400 г) нежного зеленого горошка
  • 1 зеленое яблоко
  • майонез
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. Сварите вымытые щеткой картофель и морковь в мундире, 25 мин Остудите под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Слегка брызните рассолом от соленых огурцов.

  2. Сварите яйца вкрутую, остудите под проточной холодной водой, очистите и измельчите. Соленые огурцы при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 1 см.

  3. Горошек откиньте на дуршлаг. С крабов слейте жидкость (не выливайте), разберите крабов на кусочки, удаляя хитиновые пластинки.

  4. Яблоко очистите, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками со стороной 5 мм.

  5. Смешайте все подготовленные продукты, немного полейте соком от крабов, посолите и заправьте майонезом. Дайте настояться перед подачей минимум 1 ч.

На заметку

Недавно пробовала оливье классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
IB1ZA
IB1ZA

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ilivakhina_87
ilivakhina_87

Я сделаю на Новый год!

owond
owond

Прекрасный рецепт!
Лучше делать оливье с камчатскими крабами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Вот такой рецепт нашла - оливье с рыбой mothersrecipes.ru/salaty/olivye/olivye-s-ryboi.

tomara99
tomara99

Уже делала два раза получается обалденно.

tuitsoos1989
tuitsoos1989

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

usoforeds1980
usoforeds1980

Спасибо, будем тренироваться:)

usoforeds1980
usoforeds1980

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ilalyo
ilalyo

Вита!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила оливье с камчатскими крабами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Вита спасибо вам огромное!

gicinseet1996
gicinseet1996

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yasya78
yasya78

Вита, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Алеся Манина
Алеся Манина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

khyevok_90
khyevok_90

Вита, это просто волшебный рецепт оливье с камчатскими крабами!