Рецепт оливье с мясом

Фотография оливье с мясом.

Оливье с мясом

От: mumitist

домашняя кухня, оливье с мясом, оливье, Простой рецепт, пять порций

Рецепт оливье

Рецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось.

Если вы еще не пробовали заменять привычную вареную колбасу мясом - стоит попробовать!

В данном рецепте используется свинина, однако очень удачным будет также использование отварной курицы, вот, кстати, один из вариантов приготовления оливье с курицей. Попробуйте приготовить рецепт классического оливье с мясом говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Перекус, Праздник, Ужин

Готовим оливье с мясом

Ингредиенты

  • Мясо отваренное (свинина) 250 г
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Картофель вареный 2 шт.
  • Огурцы маринованные 5 шт.
  • Яйца вареные 4 шт.
  • Майонез 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.

Инструкция

  1. Нарезать небольшими кубиками предварительно отваренное мясо.

  2. Добавить к нему аналогичным образом измельченные огурцы.

    оливье с мясом
  3. Морковь порезать максимально мелко и отправить к остальной нарезке.

    оливье с мясом
  4. Нарезать вареный картофель.

    оливье с мясом
  5. Добавить измельченные вареные яйца.

    оливье с мясом
  6. Посыпать измельченным луком.

    оливье с мясом
  7. Добавить консервированный горошек.

    оливье с мясом
  8. Заправить майонезом, при необходимости добавить в массу соль.

    оливье с мясом
  9. Салат готов! Я решила сделать несколько необычную подачу блюда, поэтому выложила его на большую плоскую тарелку в виде ползущей змейки. Такой вариант подачи будет уместен, если вы готовите блюдо для детского праздника.

    оливье с мясом
  10. В данном варианте подачи для декора салата используются те же ингредиенты из которых он и состоит: украшается зеленым горошком и кусочками огурцов. В качестве глаз можно использовать горошинки черного перца, маслины и т. д.

    оливье с мясом

На заметку

Недавно пробовала оливье с ростбифом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Василина Чернышова
Василина Чернышова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

adelya96
adelya96

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

masha91
masha91

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

mongimati
mongimati

Сделала оливье с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

mila
mila

Mumitist, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

tentoro2001
tentoro2001

Мама сделала оливье с мясом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

cunelalee
cunelalee

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оливье с мясом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!