Рецепт салата оливье с рулетами из омлета

Фотография салата оливье с рулетами из омлета.

Салат оливье с рулетами из омлета

От: renee

домашняя кухня, салатик оливье, оливье, Простой рецепт, девять порций

Рецепт оливье

Попробуйте приготовить рецепт салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим салат оливье с рулетами из омлета

Ингредиенты

для омлетных блинчиков:

  • яйца 3-4 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • сода

для салата:

  • колбаса/мясо 150 г
  • огурцы соленые/маринованные 3 шт.
  • картофель 3 шт.
  • зеленый горошек 1/2 банки
  • лук репчатый 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • майонез

для украшения:

  • петрушка
  • оливки
  • укроп

Инструкция

  1. Приготовить омлетные блины. Взбить яйца, муку, посыпать солью, положить соду. Пожарить на сковороде несколько омлетных блинов. Намазать их майонезом, насыпать укроп, осторожно свернуть рулетики. Когда они остынут, разрезать их поперек на кусочки толщиной от 50 миллиметров до 1 сантиметра.

  2. Приготовить салат. В салатник положить пленку, чтобы свисали краешки, плотно положить рулеты. Крупно натереть огурцы и картофель. Положить в формочку 1/2 картофеля, чтобы не развалились рулеты, уплотнить. На картошку положить тертые огурцы.

  3. На кубики порезать мясо или колбасу, измельчить лук, положить горошек, майонез, размешать, и положить массу на огурчики. Накрыть остальным картофелем. Накрыть пленкой, оставленной по краешкам, размять и отправить часа на четыре в холод.

  4. Сверху пленку убрать, перевернуть салатник на плоскую тарелку, убрать емкость с пленкой. Украсить салат Оливье рулетами из омлета, листиками петрушки, кружками оливок.

На заметку

Недавно пробовала салат оливье с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
agata87
agata87

Приготовила салат оливье…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

varya
varya

Renee, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала салат по вашему рецепту, получилось сразу.

unesich1991
unesich1991

Брависсимо!

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

valentina77
valentina77

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Моданов Ксюха
Моданов Ксюха

Если любишь салатик оливье, посмотри еще салатик оливье.

Ритус Светлана
Ритус Светлана

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!