Фотография красного борща со щавелем без капусты в мультиварке.
Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
От: anyuta71
домашняя кухня, красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке, борщ, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт борщаИнтересный, яркий летний супчик! Сочетание двух блюд в одном рецепте
Этот рецепт из категории "два в одном". Он соединил в себе два любимых блюда - традиционный красный борщ и зеленый борщ со щавелем. Красный борщ со щавелем готовят в начале лета, когда еще много свежей зелени и уже есть молодая свекла. Варят его на мясном бульоне или на воде из таких же ингредиентов, как и обычный красный борщ, за исключением капусты. Вместо нее кладут щавель, он дает нужную густоту и кислинку. Помидоры добавлять не обязательно, но я обычно кладу-так вкус получается более насыщенным, а цвет-ярким.
Если в тарелку не добавлять вареные яйца и сметану, то борщ получается чрезвычайно низкокалорийным. Так что берите на заметку все, кто стремится к стройности! Попробуйте приготовить рецепт борща со щавелем и фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт борща Простые рецепты Рецепты в мультиварке Суп с капустой Свекольный суп Суп в мультиварке Щавелевый суп Борщ в мультиварке
Готовим красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
Ингредиенты
- Картошка - 450 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Свекла - 250 г
- Помидоры - 180 г
- Щавель - 150 г
- Мясной бульон - 2.5 л
- Растительное масло - 60 г
- Соль - 20 г
- Сахар - 5 г
- Специи сухие - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 10 г
- Укроп - 20 г
- Петрушка - 20 г
Инструкция
-
Вот такие продукты. Можно приготовить борщ на воде, у меня был бульон из свиных ребер.
-
Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим Жарка 140 градусов, на 30 минут. Кладем овощи, перемешиваем и готовим 7-8 минут.
-
Свеклу нарезаем мелкой соломкой.
-
Добавляем к овощам, перемешиваем и обжариваем пять минут. Следите, чтобы не подгорело! Затем подсаливаем, вливаем два половника бульона, крышку закрываем и готовим до сигнала.
-
Картошку нарезаем средними брусочками.
-
Кладем ее в чашу, вливаем бульон. Крышку закрываем, включаем режим Суп на час.
-
За 15 минут до окончания режима кладем нарезанный щавель и помидоры (измельчить кубиками).
-
Всыпаем остальную соль, сахар, специи, лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Готовим до окончания режима.
-
После сигнала оставляем борщ на Подогреве на 30 минут.
-
Сервируем и подаем со сметаной и белым хлебом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А я думала разбираюсь в приготовлении красного борща со щавелем без капусты в мультиварке:D:D, а здесь такое:)
Приготовила!!!
anyuta71, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт красного борща со щавелем без капусты в мультиварке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком борща без капусты. Он мне очень нравится.
Anyuta71, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Anyuta71, спасибо большое, за вкусный превкусный красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Легко и вкусно!!!
ОО, мой любимы рецептик красного борща со щавелем без капусты в мультиварке
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
По совету коллеги приготовила этот красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)