Фотография борща с фрикадельками.
Борщ с фрикадельками
От: balashova_89
кухня фьюжн, борщ с фрикадельками, борщ, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт борща со щавелем и фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп Суп с фрикадельками Рецепт кухни фьюжн
Готовим борщ с фрикадельками
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- капуста белокочанная - 200 г
- лавровый лист - 1 шт.
- уксус 9% - 2 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- зелень рубленая - по вкусу
- говяжий фарш - 300 г
Инструкция
-
Картофель почистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать.
-
В 3 литра кипящей воды положить картофель и капусту, варить 15 минут.
-
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить овощи на 2 ст. л. растительного масла 5 минут.
-
Добавить свеклу соломкой и уксус, тушить 20 минут.
-
За 10 минут до окончания добавить помидоры (у меня свои мороженные, я сняла кожицу и перетерла).
-
Фарш посолить, добавить специи, слепить фрикадельки. В кастрюлю выложить зажарку, фрикадельки и лавровый лист. Проварить 5-7 минут.
-
В конце добавить чеснок через пресс, зелень, специи и сахар.
-
Разлить борщ по тарелкам и добавить сметану. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит борщ с фрикадельками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Делала борщ с фрикадельками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ой! Что я нашла - борщ гетманский!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо balashova_89
Спасибо, balashova_89!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим борщ с фрикадельками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит