Фотография запеченной говядины в вине и курином бульоне.
Запеченная говядина в вине и курином бульоне
От: Гала Шашук
домашняя кухня, запеченная говядина в вине и курином бульоне, бульон, Простой рецепт, девять порций
Рецепт бульонаЕще один вариант потрясающе вкусного блюда для праздника или воскресного семейного обеда - запеченная говядина в вине и курином бульоне. Подайте это блюдо с отварным картофелем и легким овощным салатом. Да, надо сразу сказать, блюдо совсем не диетическое, но иногда можно позволить себе такое удовольствие! Попробуйте приготовить рецепт супа-крема из опят на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 25 мин
- Порций: 9
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Простой рецепт бульона Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты Куриный суп Суп из говядины
Готовим запеченную говядину в вине и курином бульоне
Ингредиенты
- говядина нежирная 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- крепкий куриный бульон 0,5 л
- кагор 1 стак.
- прованские травы 1 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- мука 4 ст.л.
- топленое сливочное масло 3 ст.л.
Инструкция
-
Говядину промыть, обсушить и нарезать достаточно крупными кусками.
-
Засыпать мукой и хорошо перемешать.
-
Обжарить небольшими порциями на топленом сливочном масле.
-
Сложить в форму для запекания.
-
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить на том же масле.
-
Влить куриный бульон, посолить, поперчить и добавить прованские травы, довести до кипения.
-
Залить говядину бульоном с овощами.
-
Добавить вино.
-
Запекать 3 часа при температуре 100С.
-
Запеченная говядина в вине и курином бульоне готова, подавайте с картофелем и овощным салатом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибочки за вкусняшку
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать запеченную говядину в вине и курином бульоне, но вышло вкусно!
Готовила запеченную говядину в вине и курином бульоне на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит запеченную говядину в вине и курином бульоне:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте mothersrecipes.ru/supy/bulyon/rizotto-na-kurinom-bulyone-s-gribami.
Мы тоже недавно первый раз делали запеченную говядину в вине и курином бульоне.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать запеченную говядину в вине и курином бульоне по этому рецепту.
Запеченная говядина в вине и курином бульоне — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Гала, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!