Фотография американского горохового супа.
Американский гороховый суп
От: hintofr1974
американская кухня, гороховый супчик, гороховый суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт горохового супаПопробуйте приготовить рецепт горохового супа с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 473 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт горохового супа Суп с копченостями Гороховый суп Рецепт американской кухни
Готовим американский гороховый суп
Ингредиенты
- Вода 8 стак.
- Лущеный горох 450 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Копченая ветчина на кости 800 г
- Морковь 3 шт.
Инструкция
-
Поставьте на огонь воду с горохом. Дайте закипеть. Варите не накрывая крышкой 2 минуты; уберите с огня. Накройте кастрюлю с горохом крышкой и дайте постоять 1 час.
-
После добавьте к гороху нарезанный лук, сельдерей и перец. Положите туда же ветчину на кости. Поставьте на большой огонь и дайте закипеть, после убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 1 час 30 минут или до того как горох будет мягким.
-
Не снимая кастрюли с огня выловите мясо на кости. Снимите с него всю ветчину и нарежьте ее на кусочки.
-
Нарезанное мясо и морковь добавьте в кастрюлю. Дайте закипеть; убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите еще 30 минут или до того как морковь станет мягкой и суп примет однородную консистенцию. Bon Appetit!!
На заметку
Как подготовить сухой горох к применению? Нужно убрать пыль, песок, а так же обесцвеченный горох. Залить горох водой. Подождать 2 минуты и убрать всю шелуху и горох которые всплывут. Слейте воду и промойте горох еще раз и скиньте на дуршлаг. В одной порции - 250 ккал.
Недавно пробовала гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый суп получается здорово!
Обязательно сделаю гороховый суп!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Нежно и оригинально!
спасибо, hintofr1974!
Огромное Вам спасибо!!!
гороховый суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: гороховый супчик, но теперь можно попробовать приготовить и гороховый суп.
Класс!
Приготовила гороховый суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусно!
Все как в рецепте hintofr1974.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Для горохового супа вроде не сложно, можно попробовать.
Очень вкусный рецепт горохового супа, буду рада воспользоваться рецептом.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень хороший вариант горохового супчика. Вкусно!