Рецепт вкусного горохового супа

Фотография вкусного горохового супа.

Вкусный гороховый суп

От: anna90

домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт горохового супа

Люблю гороховый суп, особенно в зимнее время года. Густой, сытный гороховый суп всегда согреет. Подавать с гренками из черного хлеба. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с сельдереем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 597 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим вкусный гороховый суп

Ингредиенты

  • 2 л мясного бульона
  • 1 стак. лущеного гороха
  • 100 г ветчины или грудинки
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 лавровый лист
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 небольшие картофелины
  • соль и перец

Инструкция

  1. Налить в кастрюлю воды или бульон. Засыпать промытый горох, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне.

  2. Обжарить нарезанную ветчину или грудинку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковку.

  3. Когда горох разварится, добавить грудинку, пассерованные овощи и нарезанную брусочками или кубиками картошку. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варить 20 минут, до готовности картофеля.

На заметку

Недавно пробовала гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рябков Юля
Рябков Юля

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

eprofa
eprofa

Буду смело готовить гороховый суп на праздники!

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ksyukha
ksyukha

Отличный рецепт, спасибо огромное

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Anna90, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lourite
lourite

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

danya98
danya98

Есть рецепт горохового супа, девочки уже готовили.

zhenya74
zhenya74

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

hederenge
hederenge

Спасибочки :)

upofas1997
upofas1997

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Anna90, это просто волшебный рецепт горохового супа!

anyusha81
anyusha81

Мои гости требовали добавки)))

Люба Голубо
Люба Голубо

Делала гороховый супчик уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Муж не любит гороховый суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему гороховый суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

litovkina_91
litovkina_91

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

galya70
galya70

Спасибо, anna90, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый суп на её день рождения:)))
anna90, огромное спасибо за ваши рецепты!!