Рецепт горохового супа с салом

Фотография горохового супа с салом.

Гороховый суп с салом

От: Непогодина Светлана

домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, десять порций

Рецепт горохового супа

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гороховый суп с салом

Ингредиенты

  • Горох консервированный — 150 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Вода — 1,5 л
  • Соль, специи — По вкусу
  • Сало или бекон — 150 г

Инструкция

  1. Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.

  2. Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.

    гороховый суп с салом
  3. В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.

    гороховый суп с салом
  4. Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.

    гороховый суп с салом

На заметку

Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!

Недавно пробовала вкусный гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Аня Рябков
Аня Рябков

Ну и красота гороховый суп!!!
Обязательно попробую сделать!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гороховый супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ureastuge1978
ureastuge1978

Очень давно приметила этот рецептик горохового супчика.
Получилось просто чудесно!
Непогодина спасибо Вам большое за этот рецепт!

Сойманова Джульетта
Сойманова Джульетта

Готовила гороховый супчик mothersrecipes.ru/supy/gorokhovy-sup/marokkansky-gorokhovy-sup, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Непогодина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Элла Спичкина
Элла Спичкина

Мы тоже недавно первый раз делали гороховый супчик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

diana99
diana99

Обалденно:)
спасибо за идейку горохового супчика.