Фотография окрошки с килькой в томате.
Окрошка с килькой в томате
От: Марта
русская кухня, окрошка с килькой в томате, окрошка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиВы никогда не пробовали окрошку с килькой в томате? Обязательно попробуйте такой вариант этого легкого освежающего супа, вполне возможно эта окрошка станет вашей любимой. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт окрошки Рецепты на ужин Суп томатный Рецепт русской кухни
Готовим окрошку с килькой в томате
Ингредиенты
- 1,5 л кваса
- 4 картофелины
- банка консервированной кильки в томате - около 300 гр
- 3 огурца
- 3 яйца
- 4 редиски
- 1 ст.л. хрена
- небольшой пучок зеленого лука, петрушки и укропа
Инструкция
-
Яйца сложить в кастрюлю, залить большим количеством холодной воды и поставить на огонь. После закипания опустить в кипящую воду по одной картофелине (предварительно их нужно вымыть).
-
Через 10 минут после повторного закипания переложить вареные яйца в миску с ледяной водой и оставить до полного остывания. Еще через 20-25 минут слить воду и оставить картофель остывать.
-
Огурцы и редиску тщательно вымыть, порезать мелкими кубиками одинакового размера. Вареные яйца очистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками, соединить с овощами и килькой из банки в одной кастрюле.
-
Картошку очистить от кожуры, порезать кубиками такого же размера, как и яйца, добавить в кастрюлю. Добавить хрен, влить половину кваса и перемешать. Влить оставшийся квас и снова размешать.
-
Зелень промыть, нашинковать острым ножом и растереть с 1/3 ч. л. соли. Добавить всю зелень в кастрюлю с окрошкой, размешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на пару часов. Подавать окрошку с килькой к столу охлажденной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Коллега приготовила окрошку с килькой в томате.
Никогда вкуснее окрошку с килькой в томате не пробовала!!!
Всем советую.
Какая у Вас Фантазия!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Нашла на сайте замечательный рецепт окрошки без колбасы.
Марта, спасибо за рецепт окрошки с килькой в томате! Обязательно приготовлю :)
Огромное спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, окрошка с килькой в томате сказка!
Как красиво!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Окрошка с килькой в томате просто Отпад!!!
Советую всем!!!