Рецепт окрошки с хреном

Фотография окрошки с хреном.

Окрошка с хреном

От: svetlakova_74

русская кухня, окрошка с хреном, окрошка, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт окрошки

Хрен - ядреный, благоухающий, лучшая приправа для любого блюда. С ним получается отличная свеженькая окрошка! Любители острых ощущений будут в восторге! Поделюсь, как его быстро приготовить. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим окрошку с хреном

Ингредиенты

  • Вареная колбаса — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Редиска (пучок) — 1 шт.
  • Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Тертый хрен — 2 ч.л.
  • Квас — 1 л
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Черный молотый перец — - По вкусу

Инструкция

  1. Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь о средствах защиты - перчатках, очках. Покупной использовать не советую, но, если другого выхода нет, то обязательно посмотрите, каково процентное содержание хрена в "хрене". Итак, рассказываю, как сделать окрошку с хреном. 1. Варим картофель. Затем охлаждаем.

  2. Отвариваем яйца вкрутую и также остужаем в холодной воде. 3. Тем временем беремся за овощи - редиску, зеленый лук и огурец. Промойте, если она очистите и нарежьте огурец кубиками, а редиску - полукольцами. Лук мелко порубите. 4. Мелко нарежьте колбасу и остывшие картошку и яйца небольшими кубиками. 5. Ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и залейте квасом. 6. Добавьте хрен и аккуратно, но тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте того, что, по вашему мнению, не хватает. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

На заметку

Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь о средствах защиты - перчатках, очках. Покупной использовать не советую, но, если другого выхода нет, то обязательно посмотрите, каково процентное содержание хрена в "хрене". Итак, рассказываю, как сделать окрошку с хреном. 1. Варим картофель. Затем охлаждаем. 2. Отвариваем яйца вкрутую и также остужаем в холодной воде. 3. Тем временем беремся за овощи - редиску, зеленый лук и огурец. Промойте, если она очистите и нарежьте огурец кубиками, а редиску - полукольцами. Лук мелко порубите. 4. Мелко нарежьте колбасу и остывшие картошку и яйца небольшими кубиками. 5. Ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и залейте квасом. 6. Добавьте хрен и аккуратно, но тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте того, что, по вашему мнению, не хватает. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Недавно пробовала вкусную окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

inentome
inentome

Спасибо! Люблю окрошку с хреном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

gorchakova_83
gorchakova_83

Будем пробовать!

sasha83
sasha83

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

intinee2000
intinee2000

Наверно нужно порепетировать приготовление окрошки на сыворотке с хреном mothersrecipes.ru/supy/okroshka/okroshka-na-syvorotke-s-khrenom. А то вдруг опростоволосимся.

usoforeds1980
usoforeds1980

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

lilya
lilya

Svetlakova_74!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

antonina97
antonina97

Спасибо, svetlakova_74!
Ваш рецепт окрошки с хреном всё-таки самый лучший из всех!

alina75
alina75

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».