Фотография окрошки с квасом.
Окрошка с квасом
От: Виктория
русская кухня, окрошка с квасом, окрошка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиПопробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Замораживать, охлаждать
- Повод: Обед
Простой рецепт окрошки Легкие рецепты Вкусный суп Рецепт русской кухни
Готовим окрошку с квасом
Ингредиенты
- картофель вареный 4 шт.
- колбаса вареная 300 г
- огурцы свежие 350 г
- яйца отварные 4 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- квас 500 г
- соль и перец по вкусу
- горчица русская 1 ст.л.
- сахар 1 щеп.
Инструкция
-
Картофель, огурцы и колбасу порезать одинаковыми кубиками. Лук порезать мелко.
-
Два яйца разделить на желтки и белки. Оставшиеся два яйца и белок порезать кубиками и добавить к другим ингредиентам. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
-
Желтки раздавить, в них добавить горчицу тщательно перемешать, добавить соль (лучше крупную) и сахар. Перемешать и поставить в холодильник.
-
В тарелку положить смесь овощей залить квасом и добавить 1 чайную ложку желтковой смеси, перемешать и наслаждаться. P.S. Я не люблю сладкий квас, который продается в магазинах, поэтому на 500 г кваса я добавляю 2 ч. л. лимонного сока, но это дело вкуса.:)
Комментарии к рецепту
Виктория, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Яхууу)))наконец то закончила окрошку с квасом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Виктория, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту окрошки с квасом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Сейчас буду готовить окрошку с квасом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
И от меня вот ссылка на окрошку с белым квасом.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт окрошки с квасом!
Виктория, спасибо за новый вариант окрошки с квасом.
Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт окрошки с квасом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо, Виктория!