От: Плясунова Галя
армянская кухня, окрошка с сельдереем на кефире, окрошка, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт окрошкиХолодный суп для жаркого летнего дня. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт окрошки Куриный суп Рецепт армянской кухни
Картофель чистим и режим мелкими кубиками. Ставим варить. После закипания солим и варим до готовности. Сливаем воду и остужаем
Лук режим как можно мельче.
Яйца также варим и режем такими же кубиками, как и картошку. Так же поступаем и с колбасой, редиской и огурцами. Сельдерей, который придает пикантность этому всем известному блюду, тоже режем мелко. Перемешиваем все ингредиенты вместе, не забывая про картошку
Солим, перемешиваем и добавляем ложку сметаны, и снова перемешиваем
Добавляем кефир, перемешиваем. Затем минералку примерно 1 литр (я люблю по уще). Все тщательно перемешиваем и проверяем на соль. Я еще добавляю немного уксуса, но это на любителя. Далее ставим нашу окрошку остывать!
Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила окрошку с сельдереем на кефире на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вот вам хорошая идейка - окрошка на кефире со свеклой, спасибо автору!
Окрошка с сельдереем на кефире — отпад!
Быстро и очень вкусно!