От: abanin_82
домашняя кухня, окрошка с куриной грудкой на кефире, окрошка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт окрошкиПопробуйте приготовить рецепт окрошки на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт окрошки Легкие рецепты Куриный суп
Чаще всего окрошку готовят с колбасой или отварной телятиной, но с куриным филе тоже получается вкусно. Предлагаем курицу для окрошки не отваривать, а приготовить в специальных листах для жарки - она получится удивительно нежной. Подготовить ингредиенты.
Картофель сварить в мундире, нарезать кубиком и выложить в миску.
Яйца сварить вкрутую, очистить и тоже нарезать кубиком.
Нарезать кубиком свежий огурец и тоже добавить в миску к яйцам и картофелю.
Добавить натертый на крупной терке редис.
И мелко нарезанную свежую зелень.
Аккуратно перемешать.
Куриное филе разрезать вдоль и отбить до толщины 1,5-2 см.
Выложить филе на одну половину листов для жарки, накрыть второй половиной и слегка прижать рукой. Жарить на разогретой без добавления масла сковороде до готовности - по 5-7 минут с каждой стороны.
Готовой грудке дать остыть и нарезать кубиком.
Добавить в миску и перемешать.
Подавать окрошку в глубокой пиале, залив молочной сывороткой или кефиром. Приятного аппетита! Дачное меню: готовим быстро и вкусно!
Недавно пробовала окрошку с салями на кефире и газированной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мама сделала окрошку с куриной грудкой на кефире!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Abanin_82 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без окрошки с куриной грудкой на кефире я не знаю)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне окрошку на кефире со свеклой. Должно получиться вкусно!!!
Abanin_82, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))