Фотография овощного супа классического.
Овощной суп классический
От: Малоок Лиля
русская кухня, овощной суп классический, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт овощного супаДля овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, Для детей
Простой рецепт овощного супа Красивые рецепты Суп с капустой Овощной суп Рецепт русской кухни
Готовим овощной суп классический
Ингредиенты
- Вода — 2,5 л
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Цветная капуста — 200 г
- Зеленый горошек — 70 г
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу (порционно)
Инструкция
-
Подготовьте овощи для супа. Все вымойте и очистите. Воду вскипятите. Посолите по вкусу. С помидора обязательно снимите кожуру.
-
Порежьте некрупно лук, морковь и картофель. Их первыми закладывайте в кипящую воду, варите 15 минут.
-
Цветную капусту разберите на мелкие соцветия. Порежьте кубиками помидор без кожуры, измельчите укроп.
-
Спустя 15 минут добавьте в суп цветную капусту, горошек и помидор. Проварите еще 10 минут.
-
Заправьте суп зеленью, а потом его выключите. Дайте настояться минут 10-15 и подайте к столу со сливочным маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Давайте посмотрим, как приготовить классический овощной суп. В зимний сезон используйте замороженные смеси. Заправляйте овощной суп сливочным маслом порционно, каждому в тарелочку положите кусочек масло и веточку зелени. Чтобы суп имел аппетитный прозрачный бульон, варите его при слабом кипении. Удачи!
Недавно пробовала овощной суп веселенький. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Малоок, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Малоок, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Последнее время увлеклась супом минестроне классический, моим нравится.
Давно хочу попробовать сделать овощной суп классический))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вы там знаете толк в еде :)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала овощной суп классический один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощной суп классический на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощной суп классический — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощной суп классический.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею овощного супа классического.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Малоок, отличный рецепт овощного супа классического, все ингредиенты любимые.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида овощного супа классического.
Обязательно буду делать всегда на праздники!