Рецепт овощного супа классического

Фотография овощного супа классического.

Овощной суп классический

От: Малоок Лиля

русская кухня, овощной суп классический, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт овощного супа

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, Для детей

Готовим овощной суп классический

Ингредиенты

  • Вода — 2,5 л
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Цветная капуста — 200 г
  • Зеленый горошек — 70 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Сливочное масло — По вкусу (порционно)

Инструкция

  1. Подготовьте овощи для супа. Все вымойте и очистите. Воду вскипятите. Посолите по вкусу. С помидора обязательно снимите кожуру.

  2. Порежьте некрупно лук, морковь и картофель. Их первыми закладывайте в кипящую воду, варите 15 минут.

    овощной суп классический
  3. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия. Порежьте кубиками помидор без кожуры, измельчите укроп.

    овощной суп классический
  4. Спустя 15 минут добавьте в суп цветную капусту, горошек и помидор. Проварите еще 10 минут.

    овощной суп классический
  5. Заправьте суп зеленью, а потом его выключите. Дайте настояться минут 10-15 и подайте к столу со сливочным маслом. Приятного аппетита!

    овощной суп классический

На заметку

Давайте посмотрим, как приготовить классический овощной суп. В зимний сезон используйте замороженные смеси. Заправляйте овощной суп сливочным маслом порционно, каждому в тарелочку положите кусочек масло и веточку зелени. Чтобы суп имел аппетитный прозрачный бульон, варите его при слабом кипении. Удачи!

Недавно пробовала овощной суп веселенький. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ade70
ade70

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Роташева Аня
Роташева Аня

Малоок, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

levkina_77
levkina_77

Малоок, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

novik_84
novik_84

Последнее время увлеклась супом минестроне классический, моим нравится.

liza87
liza87

Давно хочу попробовать сделать овощной суп классический))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

zoya93
zoya93

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Вы там знаете толк в еде :)

ilivakhina_87
ilivakhina_87

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alofi
alofi

Делала овощной суп классический один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

sofal
sofal

Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощной суп классический на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощной суп классический — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощной суп классический.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

gallon2002
gallon2002

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею овощного супа классического.

kuich_78
kuich_78

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

levkina_77
levkina_77

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

peratel1996
peratel1996

Малоок, отличный рецепт овощного супа классического, все ингредиенты любимые.

Снежанна Герасимчук
Снежанна Герасимчук

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида овощного супа классического.
Обязательно буду делать всегда на праздники!