Рецепт рассольника с грибами по-суздальски

Фотография рассольника с грибами по-суздальски.

Рассольник с грибами по-суздальски

От: Анна

домашняя кухня, рассольник с грибами по-суздальски, рассольник, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рассольника

Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рассольник с грибами по-суздальски

Ингредиенты

  • грибы сушеные — 100 г
  • вода — 1500 мл
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • масло сливочное
  • петрушка
  • рассол огуречный
  • соль
  • черный перец

Инструкция

  1. Замачиваем грибы в холодной воде. Варим на слабом огне до готовности. Нарезаем грибы соломкой. Процеживаем отвар. Обжариваем на масле нарезанный лук.

  2. Отвариваем огурцы в небольшом количестве воды. Нарезаем картофель и помещаем в грибной отвар. Варим до полуготовности. Добавляем лук, корень петрушки, огурцы, соль, перец горошком и доводим до готовности.

  3. 3. Выкладываем в суп грибы и огуречный рассол. Наливаем суп в тарелку. Добавляем сметану и измельченную зелень. Приятного аппетита!

    рассольник с грибами по-суздальски

На заметку

Недавно пробовала вегетарианский рассольник с сушеными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
arint1977
arint1977

Анна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

alena75
alena75

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

vera94
vera94

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

nedis1976
nedis1976

Дорогая Анна!!!
Приготовила рассольник с грибами по-суздальски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Анна, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рассольника с грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рассольника с грибами по-суздальски придется готовить, у вас все так аппетитно.

lated
lated

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рассольник с грибами по-суздальски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рассольник с грибами по-суздальски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

kira74
kira74

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!