Рецепт постных кислых щей

Фотография постных кислых щей.

Постные кислые щи

От: didenko_78

русская кухня, постные кислые щи, щи, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт щей

Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день. Попробуйте приготовить рецепт кислых щей с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим постные кислые щи

Ингредиенты

  • Капуста квашенная — 700 г
  • Грибы сушеные — 50 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Зелень — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Инструкция

  1. Как приготовить постные кислые щи? 1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.

  2. Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости. 5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая. 6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте. 7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса. 8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут. 9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться. Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала постные щи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Женя Поцейко
Женя Поцейко

Didenko_78, рецепт постных кислых щей замечательный!
Спасибо!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Я постные кислые щи ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Ириша Ереванцян
Ириша Ереванцян

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

lyubimova_99
lyubimova_99

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Спасибо, didenko_78!
Ваш рецепт постных кислых щей всё-таки самый лучший из всех!

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

uparaish
uparaish

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постные кислые щи - очень вкусно!!!

anka
anka

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю щи кислые на курином бульоне mothersrecipes.ru/supy/schi/schi-kislye-na-kurinom-bulyone.

tanyusha
tanyusha

Когда делала постные кислые щи и не сомневалась, что получится вкусно!

zinka76
zinka76

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.