Фотография постных кислых щей.
Постные кислые щи
От: didenko_78
русская кухня, постные кислые щи, щи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт щейПостные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день. Попробуйте приготовить рецепт кислых щей с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт щей Суп с капустой Суп с грибами Рецепт русской кухни
Готовим постные кислые щи
Ингредиенты
- Капуста квашенная — 700 г
- Грибы сушеные — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
-
Как приготовить постные кислые щи? 1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.
-
Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости. 5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая. 6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте. 7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса. 8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут. 9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться. Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Didenko_78, рецепт постных кислых щей замечательный!
Спасибо!
Я постные кислые щи ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, didenko_78!
Ваш рецепт постных кислых щей всё-таки самый лучший из всех!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постные кислые щи - очень вкусно!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю щи кислые на курином бульоне mothersrecipes.ru/supy/schi/schi-kislye-na-kurinom-bulyone.
Когда делала постные кислые щи и не сомневалась, что получится вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.