Фотография солянки с капустой и мясом.
Солянка с капустой и мясом
От: Белых Соня
русская кухня, солянка с капустой и мясом, солянка, Простой рецепт, десять порций
Рецепт солянкиСолянка густой, острый и кислый суп, который знают, любят и готовят не только в России, но и в других странах. Существует много рецептов этого сытного блюда, но я люблю солянку с капустой и мясом. Попробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт солянки Суп с капустой Суп из свинины Суп с мясом Рецепт русской кухни
Готовим солянку с капустой и мясом
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Сосики и колбаски — 500 г
- Капуста белокачанная — 1 шт. (берем вилок капусты примерно один или полтора кг)
- Помидоры — 200 г (в собственном соку)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лук репчатый — 1 шт.
Инструкция
-
Свинину промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
-
Обжарьте мясо на разогретой сковороде до золотистого цвета.
-
Лук мелко нарежьте и добавьте к обжаренному мясу, подержите на огне, пока лук не подрумянится.
-
Пока жарится мясо с луком, капусту обмойте и мелко нашинкуйте.
-
Обжаренное мясо с луком лук переложите в сотейник. Посолите и поперчите, добавьте капусту.
-
Помидоры очистите от кожицы и добавьте в солянку. Накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне около 50 минут.
-
Для аромата добавьте лавровый лист и специи по вкусу. В процессе нужно добавить немного воды.
-
Колбаски и сосиски обжарьте до золотистой корочки и за 5-7 минут до готовности добавьте в солянку.
На заметку
Солянка это сытное, вкусное и безумно ароматное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему и использует те продукты, которые есть у нее в холодильнике: грибы, мясо, птица, сосиски и даже рыба. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить классическую солянку с капустой и мясом. Набор ингредиентов простой и доступный, а накормить таким обедом можно всю семью.
Недавно пробовала солянку сборную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала солянку с капустой и мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Белых, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А я посматриваю на рецепт солянки с баклажанами и капустой, интересно услышать ваши отзывы.
Рецепт солянки с капустой и мясом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом солянкой с капустой и мясом!
Спасибо Белых за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Пасибо тебе Белых.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.