Рецепт супа солянка по-домашнему

Фотография супа солянка по-домашнему.

Суп солянка по-домашнему

От: vera71

домашняя кухня, суп солянка по-домашнему, солянка, Простой рецепт, десять порций

Рецепт солянки

Солянку хорошо готовить, когда пришло время размораживать холодильник - доставайте все мясные остатки, грибы, курицу, маслины. За основу берем любой бульон - мясной или куриный. Получается вкусная сборная солянка - самый экономичный домашний вариант. Попробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп солянка по-домашнему

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 1 л воды для бульона
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, нарезать
  • 1 крупный помидор, нарезать
  • 3 средних маринованных огурца
  • 200 г колбасы или сосисек, нарезать кубиками
  • 2-3 ст.л. острого томатного соуса или томатной пасты
  • 100 г ветчины или другого готового мяса, нарезать
  • 8-10 шт. маслин или оливок, нарезать
  • 3-4 ст.л. рассола
  • 3-4 дольки лимона
  • рубленая зелень

Инструкция

  1. Сварить бульон из куриной грудки. Посолить, вытащить готовую курицу и порезать кубиками.

  2. Пока варится бульон, обжарить в масле лук 5 минут, добавить помидор, колбасу, и огурцы, натертые на терке. Тушить 10 минут, добавить острый соус (или томатную пасту), потушить еще 5 минут и выложить все в бульон.

  3. Добавить в суп нарезанную курицу и, если есть, другое готовое нарезанное мясо или мясные продукты. Добавить оливки, рассол, лимон. Проварить еще 5 минут, посыпать зеленью и дать настояться минут 20-30.

На заметку

Недавно пробовала мясную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Василина Чернышова
Василина Чернышова

Мои гости требовали добавки)))

sashayowr
sashayowr

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

harrors1993
harrors1993

Спасибо за удивительные рецепты!

inengoure1977
inengoure1977

Vera71! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп солянка по-домашнему(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

asya78
asya78

Дорогая vera71!!!
Приготовила суп солянка по-домашнему мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

manya
manya

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Ромашко Маргарита
Ромашко Маргарита

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт солянки без мяса mothersrecipes.ru/supy/solyanka/solyanka-bez-myasa.

asingon
asingon

Vera71, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа солянка по-домашнему сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Вика Челпанова
Вика Челпанова

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

resen
resen

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Аида Адушкина
Аида Адушкина

Очень понравился состав супа солянка по-домашнему, все отлично должно сочетаться!

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Суп солянка по-домашнему давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Блюдо просто супер, готовила суп солянка по-домашнему впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!