Фотография булочек с маком из слоеного теста.
Булочки с маком из слоеного теста
От: trubitsyna_73
домашняя кухня, булочки с маком из слоеного теста, булочки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт булочекВкусные булочки с маком из слоеного теста станут отличным дополнением любого чаепития. Если под рукой есть готовое слоеное тесто, то времени на их приготовление понадобится меньше часа. Попробуйте приготовить рецепт крестовых булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт булочек Булочки из дрожжевого теста Слоеные булочки Булочки с маком
Готовим булочки с маком из слоеного теста
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 500 г (лучше взять слоеное дрожжевое)
- Мак — 1 стак.
- Сливочное масло — 2-3 ст.л.
- Сахар песок — 1/2 стак.
Инструкция
-
Самое главное в этих булочках - это начинка. Мак нужно предварительно подготовить. Для этого его нужно выложить в ситечко, залить кипятком и настоять на водяной бане около 10 минут. После этого ситечко переложите в отдельную глубокую емкость, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
2. Затем добавьте сахар и сливочное масло, тщательно размешайте. Масло и сахар должны растаять, поэтому смешивать эти компоненты лучше, когда мак еще горячий.
-
3. При помощи подручных средств (в данном случае - это пестик) разотрите зерна мака до максимального размягчения.
-
4. Раскатываем пласт теста (толщина примерно 3-5 мм.) и сверху выкладываем нашу маковую начинку.
-
5. Скручиваем тесто с начинкой в рулет, после чего разрезаем его на равные порции (шириной 3-4 сантиметра) и выкладываем на противень (смазанный маслом). Расстояние между "улитками" должно быть не менее 3 сантиметров. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 10 минут.
-
6. Разведите сахар с водой, доведите сироп до кипения. Полученным сиропом смазывайте поверхность наших свежеиспеченных булочек. Вот такие красивые они получаются в готовом виде.
На заметку
Если хотите побаловать себя вкусной выпечкой, а особенно если вы любите мак, булочки с маком из слоеного теста станут идеальным дополнением к чаю. Форму булочек выбирайте по вашему желанию. Если у вас есть готовое слоеное тесто (лучше брать слоеное дрожжевое), то вы всего за полчаса сможете приготовить потрясающую вкусную домашнюю выпечку.
Недавно пробовала хлебные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Trubitsyna_73 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без булочек с маком из слоеного теста я не знаю)
Булочки с маком из слоеного теста - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с маком из слоеного теста!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт в закладки, также как и булочки из слоеного бездрожжевого теста.